🍴 MİS YEMEK TARİFLERİ DÜNYASI kanalına hoş geldiniz!
Bugün sizlere rengini nar taneleriyle tamamlayan nefis Narlı Mor Lahana Salatası hazırladım.
Mor lahanayı tuzla ovarak yumuşatıyoruz, böylece hem rengi daha canlı oluyor hem de salata çok daha lezzetli hale geliyor.
Hafif, ferah ve sofraya renk katan bir tarif.
Denerseniz yorumlarda mutlaka belirtin! 💜✨
malzemeler
Yarım mor lahana
1,5 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Birkaç dal dereotu
Birkaç dal maydanoz
1 adet yeşil soğan
1 çay kaşığı şeker
2 adet salatalık
1 adet domates
2YK SİRKE
SOSU İÇİN
4–5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sumak
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çk tuz
englişh
Half a red cabbage
1.5 teaspoons salt
Juice of half a lemon
A few sprigs of dill
A few sprigs of parsley
1 green onion
1 teaspoon sugar
1 teaspoon sumac
2 cucumbers
1 tomato
2tbsp vinegar
for the sauce
4–5 tablespoons olive oil
1 teaspoon sumac
3–4 tablespoons pomegranate molasses
1 teaspoon salt
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ
Половина краснокочанной капусты
1,5 ч. л. соли
Сок половины лимона
Несколько веточек укропа
Несколько веточек петрушки
1 зелёный лук
1 ч. л. сахара
2 огурца
1 помидор
2 ст. л. уксуса
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
4–5 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сумаха
3–4 ст. л. гранатового соуса
1 ч. л. соли
🇩🇪 ZUTATEN
Eine halbe Rotkohl
1,5 TL Salz
Saft einer halben Zitrone
Einige Zweige Dill
Einige Zweige Petersilie
1 Frühlingszwiebel
1 TL Zucker
2 Gurken
1 Tomate
2 EL Essig
FÜR DAS DRESSING
4–5 EL Olivenöl
1 TL Sumach
3–4 EL Granatapfelsirup
1 TL Salz
Denerseniz yorumlarda belirtmeyi unutmayın.
Afiyet olsun! 💜🍇
Bu kanalda birbirinden lezzetli, pratik ve ev yapımı yemek tarifleri paylaşıyorum.
Kekler, börekler, tatlılar, çorbalar, kahvaltılıklar ve ana yemekler ,salatalar ,mezeler hepsi kolay anlatımlarla burada!
Her gün yeni tariflerle mutfağınıza lezzet katmak için buradayım 💛
👉 Kanalıma abone olmayı unutmayın:
🔗 www.youtube.com/@misyemektarifleridünyası
Bu videodaki seslendirmeyi Eleven Labs’ın ücretsiz seslendirme aracını kullanarak yapıldı.
Denemek isteyenler için link:
https://elevenlabs.io
Herkese merhaba. Bugün sizlerle rengiyle iştah açan, tadıyla masaya tazelik katan nefis narlı mor lahana salatası yapıyoruz. Hadi hemen başlayalım. Yarım mor lahanayı ister minik küpler halinde ister ince ince doğrayabilirsiniz. Doğradığımız lahanayı bir kaseye alalım. Üzerine yarım limonun suyunu ve bir çay kaşığı tuzu ekleyelim. Limon ve tuz eklediğimiz mor lahanayı rengini ve yumuşaklığını ortaya çıkarmak için güzelce ovuyoruz. Bu işlem hem daha parlak bir renk veriyor hem de lahanayı çok daha lezzetli yapıyor. Ayrıca sert dokus da yumuşuyor. Ardından bir çay kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı sirkeyi de ekliyoruz. Üzerine diğer sebzelerimizi de küçük küçük doğrayıp ekleyelim. Salatalığı minik küpler halinde dere otu, maydanoz, yeşil soğan ve domatesi küçük küçük doğrayıp ekleyelim. Sıra geldi sosunu hazırlamaya. Bir kaseye 4 ila 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı nar ekşisi koyup karıştıralım. Üzerine 3-4 yemek kaşığı kadar nar tanelerini de serpiştirelim. Daha sonra sosumuzu dökelim. Salatamız hazır. Rengi, tazeliği ve lezzetiyle sofraya harika bir dokunuş oluyor. Denerseniz yorumlarda mutlaka belirtin. Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerde görüşürüz. Hoşça kalın.
KAYNAK
