Narlı kısır yaptık



Arkadaşlar tabak bulaşık etmeyelim diye. Çünkü evde 56 kişilik bir ordu var şu anda. Annem sininin ortasında kısırımızı yapıyor. Yanına terorokamızı şöyle domates salatalığımızı salçamızı kavurduk. Bunu salçayı içine dökeceğiz. Yeşilliğimiz orada. Burada da kuru biber ve lahana haşlaması var arkadaşlar. Haşlıyor şu anda. Birazdan bitmiş halinde sizlere göstereceğim. Annem salçasını döktü. Bol yağlıca bir kısır yapacağız. Biz salçasını kavurarak yapıyoruz. Sebzemizi de döktük. Biraz da yağ gezdireceğiz üstünde. Zeytinyağı gezdireceğiz hem de arkadaşlar. Çok zeytinyağımızı da gezdirdikten sonra mıncırıklamadan böyle harmanlayı vereceğiz. Tamam. Bir de limon sıkın. Bir de limon sıkın arkadaşlar. Tamam efendim. Limonu da sıktık. Oh mis mis. Şimdi annem karıştıracak. Dahana da. Tamam. Tamam. Böyle karıştırdın mı? Oğ kısırımız hazır arkadaşlar. üzerine de nar sıktık. Çok güzel oldu. Her şeyimizi de haşladık filan getirdik. Havuç da doğradık buraya. Afiyet olsun bize. Versinler.

KAYNAK

12 thoughts on “Narlı kısır yaptık”

Leave a Comment