Narlı Kış Pastası
Kişi sayısı: 10 kişilik
Zorluk: Kolay
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Dinlenme süresi: 6 saat
1,5 paket Pasta Milan pasta keki
2 adet muz
Yarım paket Daphne damla çikolata
Yarım adet nar
Yarım paket Dost krema
1 paket Daphne krem şanti
1 su bardağı Dost süt
Yarım paket Destan Hindistan cevizi
750 ml Dost süt
2 çorba kaşığı Efsane un
2 adet Bili bili yumurta sarısı
Yarım su bardağı Şafak toz şeker
1 paket Destan vanilin
1 çorba kaşığı Dost tereyağı
2 çorba kaşığı Yazgan mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı mısır nişastasını, yarım su bardağı toz şekeri, 2 adet yumurta sarısını bir kâse içerisinde iyice çırpın.
• Ocağa orta boy bir tencere koyun ve 2 çorba kaşığı unu hafif fıstıkımsı koku olana kadar karıştırarak kavurun. Ocağın altını kısın ve ilk ısı geçinde yavaş yavaş 750 ml sütü çırparak ekleyin. Isınan sütü nişastalı karışıma 1 kepçe ekleyin ve ılıştırarak karıştırın. Nişastalı karışımı tencereye ekleyin ve iyice çırparak ısıtın. Pastacı kreması kaynamaya başlayınca 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocağın altını kısın ve 1 çorba kaşığı tereyağı ile 1 paket vanilini tencereye ekleyip karıştırın. Hazırlanan kremayı geniş bir tepsiye yayın ve üzerine değecek şekilde bir streç yapıştırın. Pastacı kremasını bu şekilde en az 3 saat buzdolabında bekletin.
• Pastacı kremasını geniş bir kâseye alın ve yarım paket kremayı kâseye ekleyin. El mikseri ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
• Başka bir kâse içerisinde 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip el mikseri ile iyice kabarana kadar çırpın.
• 3 adet kek tabanını tezgaha yayın ve kek kısmını az süt ile ıslatın. İlk tabanın üzerine pastacı kreması sürün. Kremanın üzerine nar tanesi, dilim muz ve 1 çorba kaşığı damla çikolatası serpin. Malzemeleri kremaya iyice bastırın ve malzemelerin üzerine tekrar pastacı kreması sürüp yayın. Diğer kek tabanını kremanın üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.
• Son kek katını koyun ve bu sefer de krem şantiyi kekin üzerine, yanlarını yayın. Yarım paket Hindistan cevizini şantinin yanlarına ve üstüne serpin.
• Pastanın üzerine biberiye veya fesleğen yaprakları ile bir halka oluşturun. Halkanın kenarlarını sağlı sollu nar taneleri yerleştirin.
• Pastayı en az 3 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
Everything down.
KAYNAK
