Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi | Nasıl Yapılır?

Muzlu mini rulo pasta, hafifliği ve enfes aromasıyla en sevilen tatlı tariflerinden biridir. Eğer siz de “muzlu rulo pasta nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu videoda, yumuşacık keki ve muzla mükemmel uyum sağlayan kremasıyla pastane usulü muzlu rulo pasta tarifini tüm püf noktalarıyla adım adım anlatıyoruz.
Kolay muzlu rulo pasta tarifi sayesinde dışarıdan aldığınız tatlıları aratmayacak, tamamen doğal ve taze sunumlar hazırlamanız artık çok pratik. Üstelik bu tarifle ister klasik rulo pasta yapabilir, ister mini muzlu rulo pasta ya da porsiyonluk sunumlarla davet sofralarınıza şık bir dokunuş katabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun!

6-8 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 15 Dakika

Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/muzlu-rulo-pasta/

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin;
3 su bardağı süt (600 ml)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
100 ml krema

Arası İçin;
8 adet küçük boy muz

Hazırlanışı
Öncelikle pastanın kreması için 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım çay bardağı toz şeker ve 1 tane yumurtayı tencereye alıp ocağı açmadan tüm malzemeyi birkaç dakika çırpalım.
Bu şekilde önden çırptığımızda topaklanmayı engellemiş oluruz.
Ocağı açalım ve muhallebi kaynayıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kısa sürede kıvam alan muhallebiye ocağı kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekleyelim ve son kez karıştıralım.
Muhallebi hızlıca soğuması için ayrı bir kaseye aktaralım. Beklerken kabuk tutmaması için üzerine değecek şekilde streçleyip soğumaya bırakalım.
Kek hamuru için 4 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Kekin daha yumuşak olması ve güzelce kabarması için bu aşamada yumurta ve şekeri iyice çırpmak önemli.
1 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu da ekleyip tüm malzeme iyice karışıncaya kadar hamuru son kez çırpalım.
Hazırladığımız hamuru pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aktarıp eşit şekilde yayılmasını sağlayalım. Hamuru döktüğümüzde tepsinin tabanına ince bir katman halinde yaydırmak gerekiyor. Aksi halde piştiğinde kalın bir kek elde ederiz ve bu keki sarmak çok zor olur.
Kekimizi önceden 180 dereceye ısıttığımız fansız ayardaki fırında 15 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Diğer taraftan soğuyan muhallebiye yarım paket krema ekleyerek çırpalım. Pürüzsüz bir kıvama gelen kremamız da artık hazır.
Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım.
Temiz bir örtünün veya pişirme kağıdının üzerine ters çevirip altındaki kağıdı sıyırarak çıkartalım.
Ardından kekin kenarlarını keserek düzeltelim ve keki 8 eşit parçaya keselim.
Her bir kek diliminin üzerine hazırladığımız kremayı bir sıkma torbası yardımıyla sıkalım.
Dilimleri şeritler halinde kestiğimiz pişirme kağıdının üzerine alarak muz yerleştirelim ve kağıdın bir ucundan tutup dikkatlice rulo haline getirelim.
Tüm pastaları şekillendirdikten sonra üzerlerine eritilmiş çikolata gezdirip biraz da fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
#muzlurulopasta #nefisyemektarifleri