MUZLU MALAGA PASTA #denizli #food #keşfet #yemektarifleri #akım #pratiktarifler #cooking #öneçıkar

Çikolatalı ganaj için:
1 kutu krema %35 yağlı
140 gr sütlü ve bitter karışık çikolata
(Kremayı ısıt kaynamadan kenardan köpüklenmeye başlayınca al. Küçük kırdığın çikolataları ekle karıştır arada karıştırarak ılıyınca buzdolabına kaldır kıvam alsın. 2-3 saat sonra güzel oluyor arada karıştırmaya devam et.

Krema için malzemeler ve yapılışı;
– 750 ml süt
– 1 yumurta
– 3 yemek kaşığı un
-2 yemek kasigi nisasta
– 1 çay bardagi seker
Hepsini tencereye al karıştır güzelce.
Sonra ocağı aç ve sürekli karıştırarak
kaynat.
Pisirdikten sonra ocağı kapatıp
– 1 kaşık tereyağ ekle karıştır .
Üzerine kremaya değecek şekilde streç film kapat ki kaymaklanmadan soğusun.Buzdolabına kaldır 2-3 saat bekle.
Soğuduktan sonra 1 paket krem santi ile yaklaşık 5 dk çırp.

Kek için;
*3 adet L yumurta (küçük varsa 4 adet
kullanabilirsiniz)
*1 su bardağı şeker
* 1 çay bardağı sıvıyağ
– 1 çay bardağı süt
– 1 buçuk su bardagi un (standart su bardağı kullandım)
-1 pk vanilya
– 1 pk kabartma tozu
-2-3 yemek kasigi kakao
Kekin yapiligi;
*Yumurta ve şekeri mayonez gibi beyazlaşana kadar mikserde çırpıyoruz
5 Daha sonra üzerine sıvıyağ ve sütü
ekleyip az daha çırpıyoruz.
Sonra elegin üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu koyup karışımın üzerine eliyoruz. Ve karıştırıyoruz
Yaglanmis (ben tereyağ ile yağladım)
dikdörtgen borcamda önceden 175 derece
Isıtılmış fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz. Ve soğuyunca üzerine 1-1,5 çay
bardağı süt gezdiriyoruz. Kekin üzerine krema, onun üzerine 4 tane muzu 2 ye bölerek koyuyoruz. En son ganajı güzelce yayıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz???? Afiyet olsun ????

#yemek #yemektarifleri #yemektariflerim #tatlı #tatlıtarifleri #tatlitarifleri #çikolatalı #muzlu #muzlupasta #çikolatalıpasta #kek #kektarifleri #afiyetolsun

KAYNAK