Ev yapımı yoğurt 🥛
3 litre sütü tencereye alıp 15 dk karıştırarak kaynattım.
Ardından sütü mayalama sıcaklığına (yaklaşık 45°C) gelene kadar dinlendirdim.
(Serçe parmağınız sütün içinde 7 sn dayanıyorsa hazır 👍)
1 kaşık ev yoğurdunu ayrı kapta sütle alıştırıp tencereye ekledim.
İyice karıştırdıktan sonra cam kavanozlara doldurdum.
Üzerine kağıt koyup bezle kapattım.
8 saat dışarıda beklettim, ardından 1 gün buzdolabında dinlendirdim.
Sonuç: taş gibi, mis gibi ev yoğurdu 🤍
Pratik ve lezzetli kinoa salatası 🥗
1 su bardağı kinoayı önce iyice yıkadım, ardından 2 su bardağı sıcak suyla yaklaşık 15 dk haşladım.
2 YK yağ + 2 YK salçayı kavurup kinoaya ekledim.
Tuz ve baharatlarını koyup karıştırdım.
İçine:
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• İnce doğranmış mor lahana
Son dokunuş: nar ekşisi + limon 🍋
Hem sağlıklı hem çok lezzetli, mutlaka deneyin!
“Mutfakta harika birgün🧚🧚#shortvideo #akşamyemeği #evyoğurdu #kinoasalatası #tavukşinitzel #yemek” üzerine 10 yorum
🙏🌹
Eline saglk
Sūtūn içine koyulan neydi?
Harika
Figencim süt yazın sıcak havalarda ağzı kapaklı 4-4.5 saat kışın 5 saat dışarda örtülü mayalanır. En az 6-8 saat dolapta ağzı açık dinlendirilir.
8 saati sizden duyuyorum.
Sulu mu oluyor Figen hanım kinoalı kısırınız hafif sulu gibi görünüyor da. Ben de denemek istiyorum.
Ben 3,5 saat bekletiyorum yetiyor 8 saat fazla mayalamak için
Jersey sütle taş gibi oluyor zaten 😅
harikasınız figenciğim kineo nerede satılıyor
Süt 4 saatte yoğurda dönüşüyor ne sekız saatı