MÜRDÜM ERİĞİ MARMELATI TARİFİ ???? ERİK MARMELATI NASIL YAPILIR ????BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ

mürdüm eriği marmelatı nasıl yapılır, erik kompostosu tarifi, meyve hoşafı nasıl yapılır, kışlık bağışıklık, kolay pratik yapımı, sağlıklı faydaları

#mürdümeriğimarmelatı #mürdümeriği #erikmarmelatı

Malzeme listesi
1,5 kilo mürdüm eriği
2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
MÜRDÜM ERİĞİ MARMELATI TARİFİ ???? ERİK MARMELATI NASIL YAPILIR ????BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ
Malzemeler;
Ingredients ;
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün mürdü eriği marmelatı var videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım [Müzik] mı tarifimizi Öncelikle yıkadığımız mürdü erlerimiz ayıklamak Baş şöyle ortadan ikiye ayırdığımız erikler [Müzik] imizi çekirdeğini çıkarıyoruz bu şekilde sadece iki parçaya ayırmış olmamız bizim için

Yeterli bu şekilde bütün eklerim ii Tek Tek ayıklıyoruz ardından ayıkladığını erikler imizi uygun bir tencereye aktarıyoruz üzerine bir su bardağı kadar su ilave ediyoruz ve bu şekilde ocağa alıp ağır ağır pişmeye bırakıyoruz Evet erikler imiz kaynarken bir yandan da ara ara karıştırıp şöyle kaşığım tersiyle hafif hafif ezilmeler [Müzik] sağlıyoruz Evet erikler

Imiz yaklaşık yarım saat kadar orta ateşte ağır ağır pişti artık yeterince süzgecin içerisine boşaltıyoruz ve bir kaşık yardımıyla [Müzik] bastıra bastıra deliklerimi süzgeçten geçiriyoruz eylül ekim ayları Mürdüm eriğinin en bol olduğu aylar bu aylarda mürdü eriğini çok farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz marmelat reçel kompostosunu yapıp kış için hazırlayabilirsiniz mürdü merii reçeli

Ve mürdü merii kompostosu tariflerimizi de ayrıca kanalımızdan izleyebilirsiniz Evet bu şekilde tamamen posası kalana kadar kaşığın arkasıyla süzgece bastıra bastıra erikleri püre haline getirmeye devam ediyorum Evet eriğim Artık süzgeçte tamamen posası kalana kadar güzelce Süzek geçirdik Süzek geçirirken şu alt kısımlarını bir kaşıkla sıyırmaya [Müzik] unutmayın Evet pürem mürdüm eriği pürem

Artık hazır ve şimdi püresini çıkardığımız erikler imizi tekrar tenceremize aktarıyoruz ardından içerisine su bardağı toz şeker iyoruz ve marmelat mızı yine ara ara karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar kaynatıyoruz Evet marmelat mız düşük ayarda yavaş yavaş pişmeye devam ediyor marmelatını pişerken muhakkak ara ara karıştırmaya özen gösteriyoruz eriklerin

Tortusu dibe çökeceği için şöyle dipten dipten sığıra sığıra Muhakkak bir ik dakika aralıklarla [Müzik] karıştırıyoruz bakın şöyle hemen kaşığa gelen dipteki tortuları görüyorsunuz Eğer bunu karıştırmaz sanız marmelatını dipten yanmaya başlar karıştırdıktan sonra diğer dikkat edeceğimiz bir nokta da Şu kaynadıkça üstte biriken beyaz köpükleri almayı ihmal [Müzik] ve bu şekilde marmelat mızı kaynatmaya

Devam ediyoruz evet marmelat yaklaşık 25 dakika kadar pişti ocaktan almaya son bir 5 dakika kala malımızın içerisine kaşığı kadar limon suyu ilave ediyoruz ve şöyle bir karıştırıp marmelatı Bir 5 dakika daha yine ağır ateşte kaynamaya bırakıyoruz Evet marmelat Tamız son bir 5 dakika daha kaynadı hemen şu üzerindeki son köpükleri de

Alıyorum Eğer marmelatını daha uzun süre muhafaza etmek isterseniz hemen bu şekilde sıcağa sıcağın kavanozlamak Çünkü marmelat bekledikçe biraz daha koyulaşır Hatta bu şekilde biraz daha az kaynatıp güneş ışığına bekletirseniz kendi kendine koyulaşır kıvam alır Ve rengi de muhteşem olur hemen şimdi Birazını kavanozlu şöyle kavanozum Önce kenarlarını [Müzik] siliyorum kapak gelecek kısımlarda herhangi

Bir tortu kalmaması lazım ardından kapağını kapatacağım kapağını koyduktan Sonra şöyle bir iki geri sonra bir ileri yaptığımızda kapağımız sıkıca kapatmış oluyoruz ve bu şekilde vakumlayarak marmelat mızı daha uzun süre muhafaza edebiliyoruz ve şimdi biraz daha şöyle tabağıma [Müzik] alacağım Evet bu şekilde rengini daha güzel daha net görebiliyorsunuz kıvamını daha net görebiliyorsunuz rengi

Muhteşem bakın şöyle kıvamını da göstermiş olayım Hadi şimdi bir de marmelat mızın tadına bakalım Evet marmelat mızı hazırladık servis tabağımıza aldık kemiz aldık ve bu şekilde bir de kavanozlardan şöyle kızarmış ekmeklerimiz le bir de tadına bakalım bakın bekledikçe yavaş yavaş koyuluğu artmaya devam ediyor hen Müsaadenizle tadına [Müzik] bakalım Tek kelimeyle [Müzik]

Enfes şekerinin ayarı kıvamının ayarı çok çok güzel Eğer damak tadınıza göre daha şekerli bir marmelat tercih ederseniz Şeker miktarını artırabilirsiniz Ama bu ölçü gayet ideal olmuş O zaman biz şöyle ekmeğimize bol bol sürüp yemeye devam ediyoruz Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok

Mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarım abone olabilir ve bildirimlerinizi açık tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet [Müzik] olsun i

KAYNAK