Kıymalı Biber Dolması | Nasıl Yapılır?

Kıymalı biber dolması nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için son derece lezzetli bir tarifle geldik!
İçerisinde püf noktalarından da bahsettiğimiz, lezzeti damakta iz bırakacak içi kıymalı biber dolmasını daha önce kendiniz denemediyseniz daha fazla zaman kaybetmemelisiniz.
Kıymalı biber dolması yanına ne gider diye düşünenler için video sonuna fikir olabilecek 2 öneri tarif bırakıyoruz. Sizler de izlemeyi ve denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

8-10 kişilik
Hazırlama:30 Dakika
Pişirme:45 Dakika

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Kıymalı Biber Dolması Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-yapilisi/

Malzemeler

20 adet orta boy dolmalık biber

İç harcı için;

2 adet orta boy kuru soğan
150 gr kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz

Dolmaların ağız kısmını kapatmak için;
Domates

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzerine;
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Hazırlanışı

İç harcı için derince bir tavaya 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alalım.
Yemeklik doğradığımız 2 adet orta boy soğanı ilave ederek kavurmaya başlayalım.
Soğanların rengi hafifçe dönmeye başladığında 150 gram kadar kıymayı ilave edelim tekrar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Kıymamız güzelce kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız 2 adet domates de ilave
edelim. Domatesler suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Son olarak 1,5 su bardağı kadar pirinç ve ince ince kıydığımız yarım demet maydanozu ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapatalım.
Dolmalık biberlerimizi önce güzelce yıkayalım. Ardından kapak kısımlarını çıkaralım ve içlerini temizleyelim.
Hazırladığımız iç harcını bir kaşık yardımıyla biberlerin içerisine dolduralım. Bu arada biberleri
doldururken üzerlerinde bir miktar boşluk bırakmayı unutmayın. Pirinçler pişerken şişeceği için bu boşluğu dolduracaktır.
İçlerini doldurduğumuz biberlerin ağız kısımlarını domatesle kapatalım.
Diğer taraftan yemeğin sosu için uygun bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1,5 su bardağı sıcak suyu alarak karıştıralım. Bu arada
Doldurduğumuz biberlerimizi şimdi sırasıyla tencereye dizelim. Biberlerin arasında çok fazla boşluk bırakmamaya dikkat edelim.
Hazırladığımız salçalı sosu da tencereye ilave edelim. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekledikten sonra yemeğimizi bu şekilde 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pirinçleri gayet güzel yumuşayan ve pişen kıymalı biber dolmalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#kıymalıbiberdolması #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-tarifi-en-sevdigim/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Dolma-Sarma Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/dolma-sarma-tarifleri/

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Clr5Ap7GJTg

Kabak Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Z6aQbsH6od8

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Q_5wJ9mFwsE

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;
https://youtu.be/qM63NWuRKyo

Patates Dolması Tarifi;
https://youtu.be/wmoRPyHAgEM

Kırmızı Biber Dolması Tarifi;
https://youtu.be/hyNHIztZdlY

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Herkese merhabalar nefis yemek tarifleri mutfağına Hoş geldiniz Bugün sizlerle kıymalı biber dolması tarifi paylaşacağım çok sevilen bu nefis anne yemeğini Sizlerde gayet kolay bir şekilde evinizde hazırlayabilirsiniz Dilerseniz Hemen tarifimize başlayalım Öncelikle iç harcını hazırlayarak başlayacağız bunun için Derince bir tavaya 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım Yemeklik doğradığımız 2 adet Orta

Boy soğanı ilave ederek kavurmaya başlayalım soğanların rengi hafifçe dönmeye başladığında 150 gram kadar kıymayı ilave edelim tekrar karıştırarak kavurmaya devam edelim Bu arada kavururken kıymanın topaklanmaması için kaşığın arka tarafıyla ezmenizi tavsiye ederim ayrıca bu aşamada Ocağı çok yüksek ateşte açarak birden yakmamaya dikkat edelim kıymamız güzelce kavrulduktan sonra küçük küçük

Doğradığımız 2 adet domates de ilave edelim domatesler suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim Bu arada ben domateslerimin kabuklarını soyarak kullanıyorum sizlere de o şekilde kullanmanızı tavsiye ederim bir yemek kaşığı domates salçası bir çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek kavurmaya devam edelim

Son olarak bir buçuk su bardağı kadar pirinç ve ince ince kıydığımız yarım demet maydanozu ilave edelim 1-2 dakika daha kavurduktan sonra Ocağı kapatalım iç harcımız hazır şimdi biberlerimizi doldurmaya geçebiliriz bunun için dolmalık biberlerimizi önce güzelce yıkayalım ardından kapak kısımlarını çıkaralım ve içlerini temizleyelim Ben şu anda bu tarifte 20 tane orta boy

Dolmalık biber kullanacağım biberlerin boyutuna göre Bu sayı değişebilir hazırladığımız iç harcını bir kaşık yardımıyla biberlerin içerisine dolduralım Bu arada biberleri doldururken üzerlerinde bir miktar boşluk bırakmayı unutmayın pirinçler pişerken şişeceği için bu boşluğu dolduracaktır biberleri çok sıkı bir şekilde doldurmamaya dikkat edelim içlerini doldurduğumuz biberlerin ağız kısımlarını domatesle kapatalım

Diğer taraftan yemeğin sosu için uygun bir kaba bir yemek kaşığı domates salçası ve bir buçuk su bardağı sıcak suyu alarak karıştıralım Bu arada tarifte Eğer varsa biber salçası ilave edebilirsiniz biber salçası yemeye ayrı bir lezzetle renk katacaktır doldurduğumuz biberlerimizi şimdi sırasıyla tencereye dizelim biberlerin arasında çok fazla boşluk bırakmamaya dikkat edelim Böylelikle pişerken

Devrilmeyecektir hazırladığımız salçalı sosla tencereye ilave edelim üzerine bir buçuk su bardağı sıcak su ile ekledikten sonra yemeğimizi bu şekilde 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım sürenin sonunda pirinçleri gayet güzel yumuşayan ve pişen kıymalı biber dolmalarımız servise hazır Umarım bu lezzetli tarifi Sizlerde dener ve beğenirsiniz kıymalı biber dolmalarını yanında yoğurtla birlikte servis

Etmenizi tavsiye ederim hem çok doyurucu hem çok lezzetli bir yemek tarifi şimdiden deneyecek Herkese afiyet olsun tarifle ilgili yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı mutlaka bekliyoruz olacağım Ayrıca açıklamalarda Hem bu tarifi hem de daha farklı yaz yemeği tariflerine ulaşabileceğiniz bağlantıları da ekliyorum videoyu vakit ayırıp buraya kadar izlediğiniz için özellikle teşekkürler

KAYNAK