Mükemmel pofuduk kakoku kek tarifi detaylı🤗#kek #yemek #tarif #aydın

Kusursuz kek diye başına demedim. Yumuşacık bir kek istiyorsan buraya kadar izle. Malzemeler oda sıcaklığında olsun. Bu kabarması için önemli. 3 adet yumurta. 1 su bardağı toz şeker. Yumurta ile şekeri en az 3 dakika çırpıp renge açene kadar devam et. Bu kısmı önemli. 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 2,5 su bardağı un. Kekte ipek gibi bir doku istiyorsak unu eleyerek koyalım. Bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu. Ne çok sıvı ne çok yoğun. Tam bu kıvamdaysa olmuş demektir. Kalıbı güzelce yağla altınlar gibi kızarsın diye. Biraz da un serttin mi yapışmasının imkanı yok. Kalıbı da güzelce döndürün. Hava kabarcı kalmasın. 180 derecede alt üst ayarında 35 dakika. Bak işte bu görüntü iyi karış vanilyalı karışımın hakkı. Kokusu mutfağa sardıysa vanilya görevini yapmıştır zaten. Bir dilim yeter mi bilmiyorum ama ikinciyi isteyeceksin.

KAYNAK