Mükemmel Lezzetli EKLER Tarifi 👊 💯/💯 Tam Oranıyla Kolay Ekler Nasıl Yapılır? 🧏🏻‍♀️ #ekler

Ekler
125 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 tane yumurta

Krema için
4 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket kremşantı

Hamur için margarın ve suyu tencereye alalım kaynayınca unu ekleyip hızlıca karıştırıp 1-2 dakıka karıştırıp altını kapatalım. Hamur soğuyunca içine teker teker yumurtaları ekleyip çırpalım ( tek tek ekleneniz lazım hepsini bir anda yapmayın ). Hamuru sıkma torbasına alıp şekilini verelim.160 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim( kapağını 35 dakika kesinlikle açmayın).
Krema için margarın ve kremşantı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın kaynayınca margarın ekleyin. Krema soğuduktan sonra kremşantı ekleyıp mıkserle 2-3 dakika çırpın. Pişen hamuru ikiye bölüp kremayı sıkın ve istediğiniz gibi süsleyebilirsinizz. ( Vaktiniz varsa kremayı 1 gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ediyorum kıvamı daha yoğun olması için)
Afiyet olsun 💁🏻‍♀️

KAYNAK