Muhteşem Hamuruyla Sucuklu Pizza Nasıl Yapılır /Kenarı Dolgulu Pizza Tarifi /Hayalimdeki Yemekler

2 Adet Büyük Pizza Hamuru için Malzemeler

1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un (yaklasik 5-6 bardak alabilir )
Sosu için

▪200 gr domates püresi veya salçayı sulandırarak kullanabilirsiniz
▪yarım cay bardagi sıvıyağ
▪2 diş sarımsak
▪1 çay kaşığı kekik
▪Yarım çay kaşığı karabiber
▪1 çay kaşığı pul biber
▪ve tuz
Üzerinin Malzemesi için

200 gr kadar kaşar peyniri
Büyük bir kase dilimlenmiş sucuk
isteğe göre sebzede kullanabilirsiniz.
Pizza Nasıl Yapılır

Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında bir hamur yapın, kalın bir bezle örtün kabarana kadar dinlendirin.( Ben hamuru buzluk poşetinde yaptım )
Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı ilave edip iyice karıştırın.
Kabaran hamuru 2 bezeye bölüniüzerine temiz bir bez örtün.
Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın üzerine bolca domates sosundan sürün
Kaşar peynirini serpin sucukları yerleştirin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun.

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

http://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
[Müzik]
Merhabalar hayalimdeki yemekler kanalıma
ve mutfağıma hoş geldiniz Ben Safiye
bugün sizler için yıllardır sürekli
yaptığım Pizza tarifini hazırladım
yumuşacık hamuru ve sosuyla bu Pizza o
kadar muhteşem ki Şimdiye kadar kim
yaptıysa asla pişman olmadı hamurundan
sosuna kadar bütün malzemeleri ile
detaylı bir şekilde Video çektim
İnşallah sizler de sıkılmadan
izlersiniz
[Müzik]
pizzam hamurunu bugün buzluk poşetinde
yapacağım isterseniz normal yoğurma
kabında veya hamur yoğurma makinesinde
da yoğur abilir malzemeleri bir su
bardağından bir parmak eksik ılık süt
bir su bardağından bir parmak eksik ılık
su yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet
yumurta bir paket instant maya isteyen
yarım paket yaş maya da
kullanabilirler bir tatlı kaşığı toz
şekeri de ilave edip iyice
karıştırıyoruz Bu arada ben 3 litrelik
buzluk poşeti kullandım daha sonra un ve
tuzu ilave ediyorum un miktarı göz
kararı olacak göz kararını Biliyorum çok
kızıyorsunuz bazılarınıza Ama gerçekten
un miktarını tam net veremiyorum Ama
yaklaşık 4 su bardağına yakın un
kullandım ama siz 3 veya 3,5 su
bardağından sonra kontrollü bir şekilde
ilave edip kulak mümes yumuşaklığında
bir hamur yapın buzluk poşeti yerine
normal yoğurma kabında elinizde de bir
güzel yoğur abilir hangisi kolayınıza
geliyorsa bazen poşet bana çok pratik
geliyor bu yüzden Bugün olduğu gibi
buzluk poşeti de yoğurdum görmüş
olduğunuz gibi çok yumuşak hafif Ele
yapışan bir hamur Böyle aşırı Ele
yapışan değil de çok hafif yapışan bir
hamur
Ben bir güzel yoğurdum Hatta yumrukladım
neredeyse ağzını sıkıca kapatıp üzerine
temiz bir bez örttüm ve Yaklaşık 40
dakika kadar dinlenmeye bıraktım Eğer
vaktiniz varsa bir saat veya 1 bu5 saat
de dinlendirebilirim hamurumuz
dinlenirken Biz de sosunu hazırlayalım
yarım su bardağından biraz fazla domates
püresi Eğer domates püresi yoksa normal
salçayı sulandırarak da
kullanabilirsiniz yarım çay bardağında
birazcık daha az sıvı yağ Ben göz kararı
ilave ettim iki diş sarımsak Bu arada
sarımsakları çok büyüktü isteyen ü küçük
diş sarımsak da kullanabilir göz kararı
Kekik biraz karabiber ve pul biber ilave
edip en son tuzunu ilave ettikten sonra
bir güzel
[Müzik]
karıştırıyoruz güzelce karıştırmış
olduğum sosum bir kenara alıyorum ve 40
dakikanın sonunda kabarmış olan hamurumu
hafif unlamı olduğum tezgaha alıyorum
hamurumu buzluk poşetinde yoğurduğum
için Ekstradan bir tabak veya bir kase
kirlenmemiş oldu hamurumu hafifçe
tezgahın üzerinde yoğurup iki bezeye
bölüyorum Ben iki büyük pizza yaptığım
için iki bezeye böldüm ama eğer daha
küçük pizzalar yapmak istiyorsanız 3
veya 4 bezeye de bölebilirsiniz pizzam
hafif kalın olacak çünkü çok yumuşak bir
pizza çok fazla ince olmasını
istemiyorum bezelerim güzelce yaptıktan
sonra üzerine temiz bir bez örtüp ilk
yapmış olduğum bezeden başlayarak
açıyorum önce Tabii ki tezgahı hafif
unlu ve ilk yaptığım bezeyi alıp önce
Elimle daha sonra merdaneyle tepsimi
boyutu kadar açıyorum hamur güzelce
dinlendiği için zaten çok rahat bir
şekilde
açılacaktır Benim kullandığım tepsinin
ebatı 33 Simdi Ama eğer büyük fırın
tepsisinde yapacaksanız tepsinin
boyutuna göre de açabilirsiniz Çünkü
hamurumuz hafif kalın biraz daha açılma
payı var E bu tepsileri genelde çok
soran oluyor özellikle Pizza için
yapılmış bir tepsi alt kısmı deliklidir
fırın kağıdı kullanmıyorum hamurum hafif
yağlı olduğu için zaten yapışmıyor
hazırlamış olduğum domates sosunun
yarısını pizzanın her tarafına gelecek
şekilde sürüyorum kenarına dilimleme
peynirini yerleştirip hamurun sarkan
kısımlarını kaşarın üzerine kapatıp
sıkıştırarak
peynir dolgulu yapabilirsiniz Ben bir
tanesini peynir dolgulu yaptım diğerini
ise düz olarak yapmıştım özellikle
kenarından peynirleri çıkmasın diye
elimle iyice
[Müzik]
bastırıyorum üzerine önceden
peynirini serpiştirip
eynir serpiştirip
üzerine
dilimleme itiraf etmem gerekirse salam
sosis sucuk gibi gıdalarla çok fazla
aram yok ama çocuklar çok seviyorlar
onlar için arada böyle alıp yapmayı
seviyorum çünkü onları mutlu gördükçe
ben de oluyorum diğer pizzayı da aynı
şekilde açtım 33 cm çapındaki Pizza
tepsisine yerleştirdim Pizza tepsisi
yerine normal fırın tepsisinde de aynı
şekilde
yapabilirsiniz hamurun üzerine kalan
sosu da gezdiriyorum kaşar peyniri
serpiştirip sucuk ve bir kısmını da
biberli zeytinle hazırlıyorum bu
pizzanın üzerine hangi malzeme gelirse
gelsin Çok lezzetli oluyor bu yüzden
malzeme kısmı tamamen arzunuza kalmış
diyelim Bu pizzanın da kendime yetecek
küçük bir kısmını biberli ve Zeytinli
hazırladım Geri kalanını aynı şekilde
sucuklu olarak yaptım Bu arada diğer
tepsiyi farkındaysanız pişirmeden çünkü
onun kabarmasını bekliyorum tepsi
mayasını alacak aynı diğer poğaçalarda
hazırladığımız gibi yaklaşık 20 dakika
kadar da tepside bekledi ve önceden
ısıtılmış 200 derece fırında alt üst a
pişiriyoruz Özellikle bu kısmını sizler
için
[Müzik]
çektim Sizler de görüyorsunuz ne kadar
güzel pişti ve kabardı kenarında hafif
açılmaları oldu ama sonuçta lezzeti aynı
pizzayı pişirirken en alt rafın bir
üstüne yani ORT rafın bir altına
yerleştirip pişiriyorum ilk pizzam
fırından çıktı ve çok güzel pişti
yumuşaklığını size anlatmam inanın
imkansız Sadece burada gördüğünüz bir
kısmı dokunmanız ve yumuşaklığını
gerçekten görmeniz gerekiyor o kadar
yumuşak ve lezzetli ki Keşke size ikram
etme şansım olsaydı şu an Sizler de
yumuşaklığını görüyorsunuz Özellikle bu
kısımları yakından çektim ki ne kadar
güzel piştiğini ve ne kadar yumuşak
olduğunu görün diye Normalde
videolarımızı elimden gelebildiği kısa
tutmaya çalışıyorum ama bu tarifte her
iki pizzanın da pişmiş halini siz
sizlere göstereceğim diğer pizzam hala
fırında pişiyor birazdan onu da
[Müzik]
çıkartacağım bu kadar güzel bir pizzanın
lezzetini siz düşünün yumuşaklığını
artık söylemiyorum zaten sizin de
gördüğünüz gibi belli oluyordur ne kadar
yumuşak oldu diğer pizzam da çok güzel
bir şekilde pişti ve artık onun da
servis zamanı geldi evdekiler bu pizzayı
yaparken büyük bir sabırsızlıkla kamera
arkasında bekliyorlar Hem çocuklar hem
de eşim bir an önce bitse de yesek diye
sırada bekliyorlardı Tabii ki ben
videosunu çekmek için onları biraz
bekletmek zorunda kaldım diğer pizzam
fazı da aynı şekilde size gösterdim
İnşallah bu tarifimiz memnun kalırsınız
ve yaptıktan sonra da mutlaka
yorumlarınızı bekliyorum Eğer kanalıma
abone değilseniz Bence bu videodan sonra
mutlaka abone olmanız gerekiyor abone ol
kutucuğuna bastıktan sonra bildirimleri
almayı da unutmayın bir sonraki
tarifimiz de inşallah tekrar görüşmek
üzere videonun sonunda size bir kanal
tavsiyesinde
bulunacağım ve tavsiye ettiğim kanalı da
eğer beğenip takip ederseniz çok
sevinirim pizzalarda afiyetle ğine göre
Azime arasın YouTube kanalını size
tavsiye edebilirim kendisi YouTube
kanalında çok yeni ama çok güzel
tarifleri var ve kendisini zaten çok
yakından tanıdığım için tarifleri
Gerçekten çok güzel mutlaka kanalına
uğrayın ve abone olun Ayrıca selamımı
iletmeyi de unutmayın Çünkü onun bu
videodan haberi yok ona da sürpriz olmuş
olacak Azime’nin YouTube kanalını
Yukarıdaki bağlantı kısmına ve videonun
sonuna ekliyorum bağlantıyı tık arak
kanalını ziyaret edebilirsiniz bir
sonraki tarifte tekrar görüşmek üzere
Kendinize çok iyi bakın Sevgiyle kalın
Allah’a emanet olun

KAYNAK