Muhteşem Ekşili Köfte Tarifi 😍 İftara Pratik ve Doyurucu Lezzet | 15 DK'DA HAZIR

İster çorba, ister ana yemek! 🍲❤️ Bizim ekibin favorisi ekşili köfte, @Karaca ile tasarladığımız Swiss Crystal Tencere ve Mastermaid Mutfak Robotu ile tam kıvamında! 😍 Son dokunuş pul biberli naneli yağ ile hem pratik hem doyurucu ekşili köfte emrinize amade! 👌

1 litre su
300 gr donuk garnitür
1 çay kaşığı tuz
Yarım soğan
3 çorba kaşığı ince bulgur, 70 g
100 g kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 silme çay kaşığı kekik
3 tutam tuz
1 tutam karabiber
4-5 dal maydanoz
3 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 limon
1 tutam karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı

* Tencereye bir litre kaynar su dökün, 300 gr. garnitürü ve bir tutam tuzu ekleyin.
* Mutfak robotuna yarım soğanı, 3 çorba kaşığı ince bulguru ve yumurta akını koyup çekin.
* 100 gr kıymayı, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 silme çay kaşıgı kuru kekiği,3 tutam tuzu,5 dal maydanozu ve1 tutam karabiberi ekleyip tekrar çekin.
* Köftelere şekil vermek için 3 çorba kaşıgı unu bir tepsiye koyun. Ellerinizi unlayın.
* Karışımın yarısını alıp elinizle rulo haline getirin. Etrafını una bulayın ve kesme tahtasına çıkarıp küçük parçalar halinde kesin. Parçaları un tepsisine koyun ve geri kalanı için de aynısını yapın.
* Köftelerin tamamını una bulayın ve yuvarlayın süzgece alıp fazla ununu alıp tencereye aktarın.
* Kalan unu bir kâseye aktarın. Yumurta sarısını,2 tepeleme çorba kaşığı yoğurdu, bir tutam tuzu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
* Yoğurdun kesilmesini önlemek için karışımı pişirme suyuyla ılıştırın. Daha sonra sıcak karışımı tencereye dökün.
* Tereyağını küçük bir tencerede eritin, kuru nane ve pul biberi ekleyip karıştırın ve tereyağı kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirin ardından tencereye ekleyin.
* Bu çok kolay, uygun fiyatlı ve muhteşem rahatlıktaki yemeği her gün yiyebilirsiniz! Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın!

#KaracaxRefikaBirgul #KaracaMasterMaid #SwissCrystal #ekşiliköfte #çorbatarifleri #işbirliği

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK