Search

Muhlama Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri



Muhlama, Samsun dan, Artvine kadar uzanan Karadeniz bölgesinde kahvaltıda has yenen mısır unu ve tereyağ ile yapılan tel peyniri ile meşhur lezzetli bir muhlama tarifi. Küçüklüğümden beri kahvaltıda mıhlama olduğunda hep sevinmişimdir. Herkesin beğeneceğine emin olduğum bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Kolay hazırlanışıyla kahvaltılarınız da lezzetli muhlama tarifi. Sizlerde muhlama tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Muhlama (Kuymak) Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/muhlama-kuymak-tarifi/

Muhlama (Kuymak) Tarifi
Karadeniz yöresinin en çok sevdiğim lezzetlerinden birisi mıhlamadır. Malzemeler
200 g kolot peyniri (telli peynirle, eritme peynirle ya da imansız peynirle de yapılır aslında ama bu peynirleri her zaman bulamıyoruz kaşar peyniri ile de yapıyoruz. )
1 çay bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su

Hazırlanışı;
1.Tavada erittiğimiz tereyağının suyu ekleyin, üzerine mısır ununu dökerek hızlıca karıştırın.
2.Kaynadıktan sonra üzerine küçük küçük parçalara ayırdığımız peynirleri dökerek peynirler eriyene kadar karıştırın. Afiyet olsun.
Bu arada bu fotoğrafı 2010 yılı yaz ayında babamın doğduğu Trabzon’da Kalemli köyünü ziyaret ettiğimizde çekmiştim. Fotoğraftaki mıhlama da orada bize ikram edilmişti, karadeniz hem lezzetleri ile hem de doğal güzellikleri ile mutlaka ziyaret edilmesi gereken çok güzel bir bölgemiz. Kesinlikle tavsiye ediyorum:)

Çok beğenilen muhlama tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/trabzon-usulu-kuymak/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kahvaltılık tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kahvaltilik-tarifleri/

Mıhlama Nasıl Yapılır? Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=IEG9gW_QYKA

Çılbır Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=qqZT95kFg-Y

Yıldız Şehriye Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Kdxa3KNnrWE

Kahvaltılık Minik Pizza Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=95aA-4V7Rc8

Pratik Kaşarlı Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=7NXX0zlhvu4

Krep Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Mo5s6_UQ2Lg

Çikolata Dolgulu Pankek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=fUWWVj3c7iM

Milföy Hamuru ile Gözleme Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=SeUFCdmDWhM

Yumurtalı Patates Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=zTwaXiuysUA

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Muhlama Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 30 yorum

  2. Bence yanlış yaptınız önce yağdan 1 kaşık koyun köy yağı tercih edin tadı daha güzel oluyor güzelce erisin snr üç kaşık mısır unu koyun mısır ununun kokusu ve rengi çıkana kadar kavurun zaten kavurdugunuzda fark ediceksiniz mısır unu sade olmaya başlıyor snr tost için olan kaşar peynir yada isteğe bağlı hangi peyniri kullanmak isterseniz peyniri koyun karıştırmaya başlayın yaklaşık 2 yada 3 su bardağı kaynar su koyun birazda tuz ekleyin karistirmaya başlayın peynir iyice erisin bütün malzemeler iyice birbirine karışsın snr sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. NOT =Kısık ateşte yapın çünkü mihlama sabır ister o zaman tadı daha güzel olur

  22. Bu muhlama deiil bizim köpeklere yaptığımız yala benziyor muhlamayi bile rezil ettiniz bilmiyorsanız yapmayın muhlama rize csmşihrmşinden çıkmıştır orjinalini biz yapıyoruz sizin gibi youtubeden öğrenmedik muhlama yapmasını sen git trabzonluların kuymak dediği şeyi öğren hic bir rizeli kuymak yemezde yapmazsa ama kuymak dedikleri şeyi muhlamaya benzetmeye calişiyorlar tek muhlama diyemedikleti icin

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com