Sunumu ile dikkat çeken, bir o kadarda lezzetli nefis bir tatlı kadayıflı paşa sarması 🙂
Çok zamandır aklımda olan kadayıf sarmasını geçtiğimiz gün yapma fırsatım oldu, sütlü tatlı severlerin kesinlikle denemesi gerektiğini düşünüyorum. Çıtır çıtır kadayıf lezzeti ile tavuk göğsü muhallebinin birleşimi harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Muhallebili kadayıf sarması ile kadayıfı bambaşka bir şekilde kullanmış olacak, misafirlerinizden de tam not alacaksınız 🙂
Muhallebili tatlılar, sütlü tatlılar, kadayıf tarifleri, kadayıflı muhallebi, paşa sarması tatlıları ilgilinizi çekiyor ise bu videoyu izlemeyi unutmayınız.
Gelelim Paşa sarması için gereken malzemelere
Malzemeler
300g taze kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
Tavuk göğsü için
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125g tereyağı
1 paket vanilya
içi için
ceviz
üzeri için (dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz)
çikolata sosu
Antep fıstığı
Hazırlanışı;
1.Derin dondurucudan çıkardığımız 300 g taze kadayıfı elimizle ufalayarak uygun bir tavaya alalım.
2.Eğer taze kadayıf bulamazsanız marketlerde satılan hazır fırınlanmış kadayıftanda kullanabilirsiniz.
3.Kadayıfların üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı şekeri ilave edelim ve kadayıfları kavurmaya başlayalım.
4.Orta ateşte kadayıflar istediğiniz rengi alıncaya kadar kavuralım.
5.Kavrulan kadayıflar kavrulduktan sonra fırın tepsisine boşaltalım ve tepsinin tabanında boşluk kalmayacak şekilde yayalım.
6.Ayrı bir tavaya 1 su bardağı unu alarak hafifçe kavuralım.
7.Yaklaşık 6-7 dk kavurmamız yeterli olacaktır.
8.Uygun bir tencereye 1 lt süt,kavurup soğuttuğumuz un ve 1 su bardağı şekeri alalım.
9.Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
10.Kaynayan muhallebiye 125 g tereyağı ve 1 paket vanilya ilave edelim.
11.Muhallebiyi 5-6 dk kadar mikser ile çırpalım.Muhallebinin daha iyi kıvam alması için mümkün olduğunca uzun süre çırpmanızı tavsiye ederim.
12.İlk sıcağı çıkan muhallebiyi kadayıfların üzerine gezdirelim.
13.Tatlımızı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
14.Dinlenen tatlımızı dolaptan aldıktan sonra ekranda görüldüğü şekilde 12 parçaya bölelim.
15.Dilimlerin üzerine bir miktar ceviz içi yerleştirelim.
16.Muhallebiyi dikkatli bir şekilde rulo yapalım.
17.Etrafının güzelce kadayıfla kaplanmasını sağlayalım.
18.Tatlılarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra servis tabağına alalım.
19.Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Biz çikolata sosu ve antep fıstığı kullandık.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş sütlü tatlı tarifleri için
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/
Sultan Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=_XZ1r7IHtjo
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin;https://www.youtube.com/watch?v=IaUTMhhXhyA
Paşa Lokumu Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=WprEsFiIe54
Sadrazam Lokumu Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=PvgZR1nbK74
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=cfuzTCwQ_NE
Saray Muhallebisi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=_U8bmFikiTk
Gerçek Tiramisu Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=EYzuFdQ9Nj4
İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=gebgiPzQdFQ
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Muhallebili Paşa Sarması Tarifi – Kadayıf Sarması – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 29 yorum
Cok guzel ya
Peki kavrulmuş kadayıf im.varsa tereyagi ne zaman koymalıyız az kavurup mu kavurmadan mo
Bisey dicem sardirdan sonra tepside kalan kavrulmuş kadayıfları nasıl degerlendiririz??
Valla bende yaptım çok güzel oldu tadı falan teşekküler tarif için ama kadayiflar çıtır kalmış biraz ben hazır kadayıf aldım onla denedim
Hazır kadayıfları tekrar kavurmaya gerek yok dimi şeker koyarak falan
125 gram tereyağ ölçüsü kaç kaşık
Evet bende hazır aldığım kavrulmuş kadayıf var hemen denemem lazım çok güzel görünüyor hatta muhteşem ellerinize sağlık çokta severim kadayıflı tüm tatlıları ellerinize sağlık hemen denemem lazım ????????????
Yalnız o tepsi de kalan kadayıflar ne oluyor acaba???
Tavuk göğsünü yaparken midem cok bulandi tereyag kokusundan inşallah guzel olur 🙁
Nısasta koyulmuyor mu
Bir gece önceden yapılabilir mi kadayıfı yumuşar mi acil cvp verirseniz çok mutlu olurum misafrm gelicek te????
Bir sey sorcam baska bir tarifte önce tereyağını ekleyip kadayıfi kavurduktn sonra sekerle biraz daha kavurmus. Hangisi dha iyi
Cokkkk guzel bir tarif olmus elinize saglik
Şahane ee ellerinize sağlık süper tüm islam aleminin ramazan bayramı mübarek olsun
sivi kremada ekleyebilirmiyiz acaba
birsey sorabilirmiyim diger muhallebili kadayiftaki tarifi yapip rulo yapsak olurmu veya bu tarife sivi krema eklessk cunku muhallebi biraz degisik tadi oluyirda acill cvp
icine sivi krema koysak olurmu
diger muhallebili kadyif tatlinizi denedim cok guzel oldu.ama bunun içinede sivi krema koysam olurmu
Bir sürü kadayıf tepside kaldı o ne olacak. Bir de kadayıflar kuru kalmıyor mu? Onu öğrenmek istiyorum.
Lütfen acil cevap verin kadayıfı bir gün önceden yapsam bişey olurmu muhallebisini yarın yapsam lütfen çok acil cevap
Merhaba..hazir firinlanmis kadayifi yag ve sekerle kavuruyor muyuz yine?
Çok guzel oldu ellerinize saglık
Bir gun beklese olurmu
Hazır fırınlanmış kadayıfıda ocakta yagla kavuracakmıyız
Muhallebili biraz topak oldu ilk denemem de sorun olurmu
Bende kakaolu yaptim cok güzel oldu ???????? Annemle babam cok beğendi ????????
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bir sorum olacaktı hazır kavrulmuş kadayifla yaparken tepsiye dökünce islatacakmiyiz muhallebiyi kuru kadayifa dökünce sizin sardiginiz gibi her tarafını kaplamazsa diye aklıma takildi????
Köy tereyağı olur mu
unu niye kavuruyoruz