umutdolutarifler
Evde yapılabilecek en kolay, en lezzetli pastayı yapıyoruz😍Videoyu beğenip, kaydedin ve mutlaka deneyin😉
Mozaik Pasta Tarifi
🌸1,5 paket petibör bisküvi
🌸1 su bardağı süt
🌸3 yemek kaşığı kakao
🌸3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
🌸3,5 yemek kaşığı şeker(isteğe bağlı azaltılıp, artırılabilir)
🌸1 su bardağı iri kırılmış ceviz veya fındık
🌸1 portakal kabuğu rendesi
Ganaj için
🌸100 ml sıvı krema
🌸80 gr çikolata
Hazırlanışı
Tencereye süt, şeker, kakao ve yağı alıp sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirelim.
Büyük bir kaseye bisküvileri ufalamadan iri parçalar halinde kıralım. Üzerine portakal kabuğu rendesi, cevizi ve sosunu döküp homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım. Çembere karışımı alıp bastırarak yerleştirelim. İsterseniz streç filme sarıp rulo veya üçgen şekli de verebilirsiniz. Ardından buzluğa gönderelim.
Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirmeden ocaktan alalım. Üzerine çikolata ekleyip karıştıralım. Buzlukta donan pastamızın üzerine ganajı yayalım. Pasta soğuk olduğu için hemen çikolata kıvam alacaktır. Eğer sert değilde yumuşak bir pasta isterseniz donduktan sonra buzdolabına alabilirsiniz. İsteğe bağlı üzerine kakao serpiştirebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤️
#reklam yoktur
Annem her doğum gününde niye mozaik pasta isterdi biliyor musunuz? Yü çünkü yapması çok kolay biz yapabilelim diye. Aynen öyle. Çok eğleniyorduk be. Bisküvileri yağardı ortaya. Önümüze de birer kase. Bu nasıl hınçla kırıyordu böyle böyle? Ama asıl eğlenceli olan oydu böyle. Hep nasıl böyle böyle yoğururduk ikiniz de aynen böyle baştan aşa çikolataya bulanırdınız. Şeyi hatırlıyor musun? Ha bu hani bir gün şey yapmıştı. Ben bu pastayı sizin yanaklarınızdan yiyeceğim demiş böyle. Nasıl bir canım benim be? Evet. Evet. Ben gülmekten altıma kaçırmıştım.
KAYNAK
