Öncelikle lahanalar ince ince doğranır. Doğranan mor lahanalar geniş bir kaba aktarılır. Lahanaların üzerine tuz, toz şeker ve limon tuzu eklenir. Lahanalar yaklaşık 5 dakika ovulur. Bu işlem lahanaların daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır. Lahanaları ovduktan sonra üzerine limon suyu ve su ilave edilir. Daha sonra tezgahın üzerinde yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Lahana turşusu kavanozlara sıkıca yerleştirilir. Mor lahana turşusu buzdolabında 3 gün kadar dinlenmeye bırakılır. Ardından çıkarılıp servis edilir.
Amasya çöreği, yumuşacık dokusu ve cevizli iç harcıyla öne çıkan, pratikliği ve lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacak enfes geleneksel lezzetlerimizden biridir. Yumuşacık dokusu ve
“Mor lahana turşusu tarifi yorumda ???? #chefmevlütölmez #2024 #yemektarifleri #turşutarifi #shorts” üzerine 2 yorum
Mor Lahana Turşusu
Tüm yemeklerin eşlikçisi! ????
✅ 1 adet büyük boy kırmızı lahana
✅ 4 adet limon suyu
✅ 1 çorba kaşığı limon tuzu
✅ 1 çorba kaşığı tuz
✅ 2 su bardağı ılık su
✅ 1 tatlı kaşığı toz şeker
Ⓜ️Ⓜ️Ⓜ️Ⓜ️
Öncelikle lahanalar ince ince doğranır. Doğranan mor lahanalar geniş bir kaba aktarılır. Lahanaların üzerine tuz, toz şeker ve limon tuzu eklenir. Lahanalar yaklaşık 5 dakika ovulur. Bu işlem lahanaların daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır. Lahanaları ovduktan sonra üzerine limon suyu ve su ilave edilir. Daha sonra tezgahın üzerinde yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
Lahana turşusu kavanozlara sıkıca yerleştirilir.
Mor lahana turşusu buzdolabında 3 gün kadar dinlenmeye bırakılır. Ardından çıkarılıp servis edilir.
Sağlıkla, mutlulukla, afiyetle ❤️
Kaydetmeyi unutmayın ????
Çok güzel olmuş ellerine sağlık❤