misafirlerinize pratik Özel bir yemek yapmak istermisiniz

misafirlerinize pratik Özel bir yemek yapmak istermisiniz

yazar



kemiksiz 4 incik 4 adet iri patates 1 adet domates 2 adet biber 1 çorba kaşığı salca 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş sarımsak karabiber 2 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı yoğurt brokoli

KAYNAK

Patates içinde sebzeli tavuk incik

Kemiksiz tavuk incikleri soslanıp oyulmuş patateslerin içine yerleştiriliyor ve yemek 175 derecede 45 dakika fırınlanıyor.

Malzemeler

  • 4 tane irice patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 adet kemiksiz incik
  • 1 kaşık ev salçası
  • 1 çay kaşığı kadar nane
  • 1 tatlı kaşığı kadar kekik
  • 1 tatlı kaşığı kadar isot
  • 1 tatlı kaşığı kadar kimyon
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Yoğurt
  • Limon
  • Brokoli

Hazırlanışı

  1. Patatesleri soyun. Kemiksiz tavuk incikleri bir kaba alın ve üzerlerine zeytinyağı ile salçayı ekleyin.
  2. Nane, kekik, isot, kimyon, karabiber, tuz ve yoğurdu ekleyin. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp ilave edin.
  3. Tavuk inciklerini, yağ, salça, baharatlar, tuz, yoğurt ve sarımsakla iyice harmanlayın; soslanan tavukları bekletin.
  4. Patatesleri ortadan dikey olarak ikiye bölün. Her parçanın ortasını bıçakla oyun; çıkardığınız parçaları ayırmayın.
  5. Patates parçalarını kendi eşleriyle yerleştirin. Soslanmış tavuk inciklerini patateslerin içine koyup patatesleri üzerlerine kapatın.
  6. Patateslerin içinden çıkan parçaları ortalarına doldurun; varsa brokoli, havuç veya kabağı da kullanın.
  7. Biberleri ortadan açıp patateslerin üzerine yerleştirin. Domatesleri üzerlerine koyun; artan domatesleri patateslerin ortalarına ekleyin ve üzerine limon koyun.
  8. Hazırlanan parçaları kürdanla sabitleyin ve üzerlerini alüminyum folyoyla sarın.
  9. Fırını 175 dereceye getirin. Fırın ısındıktan sonra yemeği fırına verin ve 45 dakika pişirin.
  10. 45 dakika sonunda fırını kapatıp yemeği çıkarın; servis kabına alırken sebzelerden ve brokolilerden de koyun.

“misafirlerinize pratik Özel bir yemek yapmak istermisiniz” üzerine 21 yorum

Yorum yapın