Misafir Sofralarına Yakışan Lezzet: Kış Sebzeli Kiş Tarifi – Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır?

Rengarenk kış sebzelerinin enfes uyumuyla hazırladığımız, her diliminde ayrı bir lezzet sunan Kış Sebzeli Kiş tarifimizle geldik! Çay saatlerinde fark yaratmak ya da misafir sofralarınızı renklendirmek istiyorsanız tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Misafir Sofralarına Yakışan Lezzet: Kış Sebzeli Kiş Tarifi – Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır? tarifimizin malzemeleri:
3 yemek kaşığı Bizim Yağ (105 g)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
1.5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (240 g)

Fırın kabı için
Yarım yemek kaşığı Bizim Yağ (15 g)

İç harcı için
2 yemek kaşığı Bizim Yağ (70 g)
300 g ıspanak
1 adet pırasa
1 adet havuç
4 adet yumurta
Yarım çay bardağından az fazla krema (75 ml)
1 yemek kaşığı un (20 g)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Misafir Sofralarına Yakışan Lezzet: Kış Sebzeli Kiş Tarifi – Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır? tarifimizin yapılışı:
Hamur için tüm malzemeleri derin bir kaseye alıyoruz. Sert bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamuru streç filme sarıp 20 dk buzdolabında dinlendiriyoruz. Un serptiğimiz tezgaha hamuru alıp merdane ile kabımızdan biraz daha büyük olacak şekilde açıyoruz. Bizim Yağ ile yağladığımız kalıba hamuru kenarları yüksek olacak şekilde yayıyoruz. Üzerine çatal yardımıyla minik delikler yapıyoruz. Pişirme kağıdını üzerine koyuyoruz. Nohut veya fasulye gibi baklagil serpiyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında tabanı renk alana kadar 15 dk pişiriyoruz. İç harcı için tavaya Bizim Yağ ekleyip eritiyoruz. İnce kıydığımız pırasayı ilave edip yumuşayana kadar kavuruyoruz. İnce kıydığımız ıspanak ve rendelediğimiz havucu ilave diyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğutuyoruz. Yumurtaları bir kaseye alıp çatal ile çırpıyoruz. Ispanaklı iç harca yumurta, un ve krema ekleyip karıştırıyoruz. Fırından çıkardığımız kişin tabanındaki fasulyeleri çıkararak harcı üzerine döküyoruz. Peynir serpip önceden ısıttığımız 185 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. İlk sıcaklığı gittikten sonra dilimleyip servise sunuyoruz.

Misafir Sofralarına Yakışan Lezzet: Kış Sebzeli Kiş Tarifi – Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır? tarifimizin püf noktası;
-Hamurun sert dokuda olması pişerken formunun bozulmamasını ve dokusunun kıyır olmasını sağlar.
-Kolay dilim alabilmek için ilk sıcaklığının çıkmasını beklemenizi öneririz.
-Tarifte 22 cm kek kalıbı kullanılmıştır.
-Hamurun üzerine koyduğumuz pişirme kağıdı ve baklagil kiş tabanının pişerken kendine çekip küçülmemesini sağlar.

Misafir Sofralarına Yakışan Lezzet: Kış Sebzeli Kiş Tarifi – Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır? tarifimizi beğendiyseniz diğer tariflerimize de göz atabilirsiniz.

Tatlı ve Ekşinin Eşsiz Uyumu: Mürdüm Erikli Kıtır Pasta Tarifi
https://youtu.be/hYz8ahcznAA?feature=shared

Evde Kolaylıkla Yapabileceğiniz Lezzet: Dondurma Külahı Tarifi
https://youtu.be/GWwPtM4PIu4?feature=shared

Yoğun Aromasıyla Lezzet Şöleni Yaratacak: Japon Cheesecake Tarifi
https://youtu.be/LoJunKRRq2w?feature=shared

En lezzetli, en pratik ve en yeni hamur işi tariflerimizden önce siz haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın!
Youtube: http://bit.ly/HamurBizimIsimize_AboneOlun

Birbirinden nefis, farklı tarifler için sosyal medya hesaplarımızı takip etmek isterseniz, buradan ulaşabilirsiniz:
Instagram: http://instagram.com/bizimyag
Facebook: http://www.facebook.com/ulkerbizimyag

Bu videomuzda sebzeli kiş nasıl yapılır uygulamalı olarak gösterdik. Siz de sofralarınız için harika bir lezzet arıyorsanız tarifimizi deneyebilirsiniz. Birbirinden pratik ve lezzetli tatlı tarifleri arıyorsanız birbirinden kanalımızı takip etmeyi unutmayın.

Hamur Bizim İşimiz kanalında hamura dair her şeyi bulabilirsiniz. Lezzetli mi lezzetli kekler, çıtır çıtır börekler, puf puf poğaçalar dendiğinde akla biz geliriz, çünkü Hamur Bizim İşimiz! Ağızda dağılan nefis bir kurabiye, çay saatlerinin yıldızı olacak pofuduk bir kek, pide, pizza, ekmek hamuru nasıl yapılır sorusunun cevaplarının arıyorsanız doğru yerdesiniz.

KAYNAK