MİLFÖY HAMURUNDAN YALANCI KATMER
4 adet milföy
Kaşar
Eritilmiş tereyağı/margarin
Milföyleri buzluktan çıkardıktan sonra çözün ve her birini merdane ile yaklaşık iki katına gelecek şekilde açın. Açtığınız milföylerin üzerine tereyağı sürün. Aralarına rendelenmiş kaşar serpip milföyleri üst üste koyun. Uzun şeritler halinde kesin. Kestiginiz şeritleri rulo şeklinde dolarken aralarına tekrar tereyağı sürün. Ruloları ortadan ikiye kesin. Parçaları oklava ile açın. Isınmış tavada orta-kısık ateşte, önlü arkalı kontrollü şekilde pişirin. Üzerine tereyağı sürün ve afiyetle yiyin
