Mıhlama yemeği Karadeniz mutfağından çıkan ve hemen hemen herkesin sevdiği lezzetler arasında yer alıyor. Uzun zamandır mıhlama yapıp tarifini sizinle paylaşmak istiyordum ama biraz havaların serinlemesini bekledim. Sadece bir kaç malzemeyle yapabileceğiniz mıhlama kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Sizde Karadeniz’den gelen bu eşsiz lezzete ortak olmak istiyorsanız videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın.
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCtvWCjmLP8eLt4qlj3y77hQ?sub_confirmation=1
Mıhlama Malzemeleri:
– 125 gram Tereyağı
– 5 yemek kaşığı Mısır Unu
– 400 ml. Su
– 300 gram Kolot Peyniri
– Susam
Video’larımda kullandığım beyaz eşya ve küçük ev aletleri için:
EN Lezzetli Yemek Tarifleri:
Enis Arıkan ile Bol Çikolatalı Brownie Yaptık: https://youtu.be/dYErdebqdZg
IKEA Mutfak Alışverişi Turu: https://youtu.be/DT3eky5USZw
Antrikot Nasıl Pişirilir? https://youtu.be/wiPzR-g7pn8
Lezzet Bombası Profiterol Pasta: https://youtu.be/MreJUlArn1A
Evde Tavuk Döner Tarifi: https://youtu.be/Z4k_hUVK-7k
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar
KAYNAK
“Mıhlama / Muhlama / Kuymak Tarifi ???????????????? (KARADENİZ MUTFAĞI) | Yemek Tarifleri” üzerine 34 yorum
Harika oldu ablacığım ellerin sağlık ????
Bu tarifi bekliyordum instagramda da yazmistim. Simdi ben yurt disindayim hangi peyniri kullanmaliyim? Tuzsuz mozzarella olur mu?
Mıhlama Ve kuymak aslında farklı iki yemek birini Rize yapar birini Trabzon???? kuymak sıvı biraz muhlama katı olur baya peyniri çiğnersin. Tabi bende bir katadrnizli olmayarak bunları sonradan öğrendim????
Merhaba İdil Hanım ,çok şık görünüyorsunuz .Videoyu açınca dikkatimi ilk bu çekti..Harika bir fikir susam eklemek ,ellerinize sağlık .SEVGİLER
Olsa da yesem haşimdi
Abla ml gr falan demesen su bardağı vs benim için daha kolay oluyor❣️
Yav iyice saçmaladın cidden susam ne alaka, tamam yorumunu kat ama mantık çerçevesin kat ya????????
Muhlama olmasın, mıhlama..
Daha fazla kavurmanız gerekiyodu unu çok beyaz kalmış
Peyniri çok koyuyorsunuz bide siz yaylada kaymak kuymağı yiyin offf beee olur
Yöreden yöreye isim değişir diyosunuz ama hiçbir yörede mıhlama diye geçmez ya kuymaktır ya muhlamadır. Mıhlama sosyetenin taktığı bi şekil kullanmayın lütfen.
Keşke adını araştırıp doğrusunu yazsaydınız, mıhlama değil muhlamadır. Mıhlama kuyumculukta yapılan bir işlemdir.
idil muhlama kuymak çok güzel görünüyor mısır unuda susamda süper dahada lezzetli yapmışsın.
Kocaeli kahve burda festivalinda gözler sizi aradi☺️
Idil abla ahtopot nasil pisirilit yapilir
Neresi az malzemeli insaf yaa
Yalnızca bir şey merak ediyorum İdil Hanım :)) Çünkü herşeyi anlarım, çok çok becerikli ve yetenekli aynı zamanda mantıklı bir insansınız. Ama Allah aşkına, küçücük bir zahmete girip yazar mısınız: Ne kadar miktar ve ne zamanlar yemek yiyor ve de neleri kilo kontrolü için yemiyorsunuz. İnanın bir çok insanın bilmesi çok önemli olacak. Basit düşünüp, anlamayın lütfen, yorumlara birçok kimse cevap vermez ama bence değerli olan bilgiler hatta hayati değeri olan bilgiler derhal paylaşılmalı. Video yapan kişinin de asıl amacını ortaya çıkarmış oluyor; faydalı olmak mı, sadece para kazanmak mı… Bi düşünün ve gerçek bilgilerle buraya dönüş yapın lütfen. Herkes için çok faydalı olacak… Sevgiler
Herkese merbaha, online şarküteri alışverişi için (İstanbul) hangi siteleri önerirsiniz? Teşekkürler????
Azərbaycanda Quymaq susam ve pendirsiz edilir. Sizin etdiyiniz kimi də bişirib dadına baxacam
4 çay bardagi su 400 ml ediyor galiba
Susam eklemek çok iyi fikirmiş gerçekten
Kadın 20 defa kendi tercihim böyle seviyorum demesine ragmen hala susam ne falan diyorlar saka gibi
This is polenta
Harika olmuş
+İdil Yazar
Idil my mum was upset that you ate the Muhlama directly from the pan. She is asking whether you will give the leftover to cats.
Çok güzel oldu bu sefer tutturdum teşekkürler
Eline koluna sağlık
Susamı ben normal omletlerde bile kullanıyorum.Ben de çok yakıştırıyorum????
5 yemek kaşığı mısır unu kaç gr oluyor? Yemek kaşığını tepeleme yapsan ayrı miktar, silme yapsan ayrı miktar? Nasıl olmalı?
3:53 teki yemek aşkıyla böyle fit kalmak iyiymiş. O nasıl tepki nasıl bir yemek sevgisi ????
Çok teşekkür ederiz tarif için, peynir konusunda ben kolot ve tel peynir eşit oranda karıştırarak yaptım, oldukça başarılı oluyor. Muazzam tarif için bi kez daha teşekkür ederiz.
Elinize saglij
Denedim harika oldu elinize sağlık
Şimdi kampta deniyoruz )))