Kuşkonmaz
Malzemeler:
300 g kuşkonmaz
Parmesan peyniri
Limon suyu
Limon Kabuğu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Kuşkonmazların alt kısımlarını keserek ayırın.
Bir tavaya zeytinyağı alıp kuşkonmazları ilave edin.
Bir süre pişirdikten sonra tuz ve karabiber gezdirin.
Kuşkonmazlar yumuşayınca altını kapatıp bir tabağa alın.
Üzerine limon kabuğu, limonun suyu ve parmasan peynir rendesini ekleyin.
Afiyet olsun.
Bu kuskonmazi yumurtayla deneyin harika oluyooo. Azerbaycanda biz oyle yiyoruzz 🫠