Mercimekli Köfte Tarifi

Bu tarifle asla mercimek köftesi
dağılmıyor!” 👉 “Herkesin yanlış yaptığı o detayı gösteriyorum!” 👉 “Bu ölçüyle yapınca sonuç mükemmel oluyor!” 👉 “Bir tane yiyip bırakamayacaksınız!” 👉 “En pratik mercimek köftesi tarifi burada!”

Yapılış, ı
2 su bardağı kırmızi mercimek
1 su bardağı ince bulgur
2 tane soğan
5 tane taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tane limon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay Bardağı zeytinyağı
2yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1Tatlı Kaşığı sumak
Biraz nar ekşisi
Yapılışı
Mercimeği yıkayıp tencereye koyalım pişirelim suyu az kalınca bulguru koyup karıştıralım. Kapağını kapatalım suyu varsa çektirdim. Soğanı kavuralim yağları koyup kavuralim.Sirayla salcalari koyup kavuralım Mercimeği düz kaba alalim alalım .üzerine Soğanlı salçayı koyup.Karıştıralım baharatlarida ekleyelim limonu sıkalım. Yoğuralım uzun köfteler yapalım servis tabağa alalım limonla süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun