Mayalı Pişi Tarifi ????| Hamur Kızartması | Yemek Tarifleri ????

Kanalima Abone Olmak Için Tiklayin:
https://www.youtube.com/c/CookForYouToday?sub_confirmation=1

Mayalı Pişi Tarifi Gerekli Malzemeler
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Kızartmak için; Sıvı yağ

Pişi Tarifinin Püf Noktası
Hamurları kızartma işlemi öncesinde de dinlendirmeye dikkat edin.Hamurun elinize yapışmaması için; ellerinizi hafif bir şekilde yağladıktan sonra şekil verin ve kızartın

Pişi Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızartma yağını soğuduktan sonra kapağı kapalı bir kavanozda, oda sıcaklığında, karanlık bir dolapta saklayabilir diğer kızartma işlemlerinde de kullanabilirsiniz.

Mayalı Pişi Hazırlanışı
• İlk olarak yoğurma kabına 1 bardak ılık suyumuzu alalım şekeri ve kuru mayamızı ilave edelim, karıştıralım ve üzerine streç geçirerek 5 dakika mayanın aktifleşmesi için dinlenmeye bırakalım.
• Aktifleşen karışımımıza unumuzu yavaş yavaş ilave ederek yağurmaya başlayım bu arada tuzumuzu da ekleyelim tabii ????
• Hamuru toparlamakta zorluk yaşarsanız elinizi suya batırarak rahat bir şekilde yoğurabilirsiniz. Bu aşamada un eklemeyin, verdiğim ölçülerdeki un yeterli gelecektir. Yumuşacık bir hamur hazırlamak istiyoruz. Böylelikle pişilerimiz de daha yumuşacık olacaktır.
• Kullandığınız sıvı malzemelerin ılık olması çok önemli, ne çok sıcak ne de çok soğuk kullanın. Çok sıcak kullandığınızda mayanız ölebilir ve hamurunuz kabarmaz.
• Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ya da temiz bir örtü ile kapatalım, böylelikle hamurumuz hava almadan, taşmadan çok güzel bir şekilde kabaracaktır.
• Üzerini örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
• Pişilerimizi geniş bir tabağın içerisinde elimizle şekillendirdikten sonra ortalarına parmağımızla delik açalım bu hamurumuzun içerisinin daha güzel pişmesini sağlayacaktır.
• Daha önceden kızdırdığımız yağa hamurlarımızı tek tek yerleştiriyoruz. Arkalı önlü, güzelce nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Ateşinizin çok harlı olmamasını öneririm.
• Tüm hamurlarımız bitene kadar bu şekilde pişirelim ve servis edelim.

Her zaman olduğu giibi Afiyet Olsun 🙂

#pişitarifi #nefisyemektarifleri #hamurişitarifleri #yemektarifleri #hamurkızartması #hamurkızartmasıtarifi #kahvaltılıktarifler #kolaypişitarifi

pişi tarifi, 7 dakikada pişi tarifi, şipşak pişi tarifi, orjinal pişi tarifi, hamur kızartması, hamur.kızartması, hamur kızartması tarifi, hamur kızartması tarifleri, hamur kızartması nasıl yapılır, hamur kızartması mayalı, hamur kızartması kalori, yumuşak hamur kızartması, hamur kızartması nasıl olur, hamur kızartma çeşitleri, hamur kızartması yapımı, nefis yemek tarifleri, yemek tarifleri, yemek,kahvaltılık tarifler, hamurişi tarifleri, nasıl yapılır,pratik, kolay

KAYNAK