Mayalı Kek #food #yemektarifleri #kektarifleri #pratiktatlitarifleri #tarif #cooking #pratiktarifler

Mayalı kek

Mayalı kek; pudra şekeri, yoğurt, tereyağı, un, maya ve üzümle hazırlanıyor.

Malzemeler

• Yumurta
• 5 çorba kaşığı pudra şekeri
• Yoğurt
• Eritilip soğutulmuş tereyağı
• 2 su bardağı un
• Çabuk maya
• Üzüm
• Kalıbı yağlamak için yağ

Hazırlanışı

1. Yumurtayı pudra şekeriyle birkaç dakika çırpın.
2. Yoğurdu ve eritilip soğutulmuş tereyağını ekleyip kısa süre daha karıştırın.
3. Unu ve çabuk mayayı ekleyip un homojen şekilde yayılana kadar, fazla karıştırmadan karıştırın.
4. Hamuru üzeri kapalı ve ılık bir ortamda 45 dakika dinlendirin.
5. Dinlenme süresinden sonra üzümleri ekleyip üzümler karışana kadar karıştırın.
6. Harçtan yağlanmış kek kalıbına dökün.
7. Keki 165 derece fırına verin.
8. Pişen keki servis tabağına aktarın.