Masterchef te Yapılan 👨🍳 Karadeniz Mutfağının Efsanesi: Tam Kıvamında Hamsi Sarma Tarifi.
Malzemeleri:
1 kilo hamsi
Tuz
1 su bardağı mısır unu
1 tane minik soğan
1 tutam maydanoz
50 gr mozerella peynir
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Kızartmak için
Sıvıyağ
Hazırlanışı;
Hamsileri temizleyip kılçığını çıkarıp buzlu tuzlu suya koyuyoruz yıkayıp süzdürüp tuzluyoruz.Soğanı ince kıyıyoruz tuz ekleyip ovuyoruz maydanoz ince kıyoruz toz biber ve peyniri ekliyoruz karıştırıyoruz.Balıkların dış kısmını mısır ununa bulayıp iç harç koyup sarıyoruz yapışmaz tavaya diziyoruz sıkı sıkı diziyoruz sıvıyağ ekleyip kızartıyoruz ben ocakta sevdiğim için ocakta pişirdim fırında da pişirebilirsiniz.Afiyet olsun❤️❤️
#hamsisarma #karadenizmutfağı #balıktarifleri #hamsitarifi
#pratiktarifler #yemektarifleri #anneyemekleri #nefisyemektarifleri
#fırıntarifleri #denizürünleri #balıksezonu #mevsimindeyebalığı
#mutfakrahatlatır #evyapımı #lezzetliyemekler #bugunnepişirsem
#videolutarifler #yemekkanalı #instart #foodvideo #fishrecipes
#homemadefood #foodlovers #turkishcuisine #karadenizyemekleri
“Masterchef te Yapılan 👨🍳 Karadeniz Mutfağının Efsanesi: Tam Kıvamında Hamsi Sarma Tarifi.” üzerine 11 yorum
👌🏻
Tv de soğan ve pazıyı kavurdular
Kavrulmayınca iç malzeme hiç iyi. Pişmez
Harika olmuş elinize sağlık
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ic harcinda sogan pismez diyenler var.Gayet guzel pisiyor.Hep yaparim.Sogan ince kiyilip ovuluyor eti pişiyor o da piser endise edilmesin.
Mozorella yerine baska ne koyabiliriz alternatif fikir istiyorum
Bunun İçine peynir girmez soğan Nane maydanoz pazı girer baharatlar katılır bu ne böyle peynir nereden çıkmış
Bir trabzon"lu olarak peynir kesinlikle hamsinin içine koyulmaz
Findik peynir baharat sarmisak …corba bide yurtdisi marka larmis,disarda yenilmez artik
Lazlarda o kadar büyük balın arasından bu ufak balığa hayran