KAYNAK

Tarifi Paylaş

“MASTERCHEF TAHSİN PAVLOVA TARİFİ #masterchef” üzerine 10 yorum

  1. Pavlova 🎂

    6 adet yumurta beyazı
    2 su bardağı toz şeker 
3 çay kaşığı nişasta
    1 çay kaşığı sirke
    1 çimdik tuz

    Üzeri için:

    Çilek
    Pastacı kreması
    1 yemek kaşığı pudra şekeri
    Dilediğiniz meyveler

    Yumurta beyazlarına önce bir çimdik tuzla çırpıyoruz. Daha sonra şekeri yavaş yavaş ekleyerek parlak bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Daha çıtır bir doku istediğimiz için nişasta ve sirkeyi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Karışımı bir fırın tepsisine alıp ortası hafif çukur olacak şekilde yuvarlak bir şekil veriyoruz. 120 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Piştikten sonra fırının ağzını açıp 1 saat de fırında bekletiyoruz. Üzerini dilediğimiz meyvelerle ve pastacı kremasıyla süsleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

    Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. 🙂

    #tahsinküçük #pavlova

  2. Merhaba. Tarif için teşekkürler. Sayısız deneme yaptım. Fakat ne yaparsam yapayım düşük ısıda (100 derece) yaklaşık 2 saat pişirmeme rağmen pavlova mutlaka sararıyor. Onlarca denemede beyaz pavlova yapamadım. Sararmadan pişirmeyi bitirdiğimde de pişmiyor ve yapış yapış kalıyor. Bu döngüden çıkamadım. Bir öneriniz olur mu????

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı