Search

MASTERCHEF RIFAT TAVADA ET TARİFİ #masterchef #pratiktarifler #yemektarifleri

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“MASTERCHEF RIFAT TAVADA ET TARİFİ #masterchef #pratiktarifler #yemektarifleri” üzerine 15 yorum

  1. TAVADA ET

    – kalın, dövülmemiş antrikot ya da biftek

    – Tavanın yarısına gelecek kadar sıcak su

    – 2 yemek kaşığı sirke

    – Tereyağı (her bir dilim için kibrit kutusu büyüklüğünde)

    – Tuz, karabiber (en son)

    YAPILIŞI:

    . Dolaptan çıktıktan sonra 1 saat oda sıcaklığında beklemiş etleri kızgın ve yağsız tavada iki tarafınıda mühürleyin.

    . İyice mühürledikten sonra sıcak suyu ekleyin kemik suyu ile yaparsanız daha da güzel olur.

    . Suyunu verdikten sonra kapağını kapatın ve 1 saat en küçük ocağın en kısık ateşinde pişirin

    . Kapağı açıp eti ters çevirin ve diğer yüzünü de 1 saate yakın bir süre içerisinde pişirin.

    . 2 saatin sonunda suyun tamamen buharlaştığını ve etin yağına kaldığını göreceksiniz. Bu aşamada etin her yerine güzelce mantolama yapın yani videodaki gibi kaşıkla yağı heryerine yedirin.

    . Tavadan alıp 5 dakika dinlendirin ardından kekik serperek servis edin. Şifa olsun 🙂

    .

    .

    .

    #yemek #yemektarifleri #food #foodstagram #foodblogger #et #rıfatusulü #meat #masterchef

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com