4 malzemeli çıtır istiridye mantarı tarifi🍄🟫
200 gr istiridye mantarı
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
İstediğiniz baharatlar ve tuz
1 adet soda
1 su bardağı panko
İstrid mantarın tadını alan bir daha vazgeçemez diyoruz ve dört malzemeli çıtır isridya mantarı yapıyoruz. İlk olarak bir kabımızın içerisine un, mısır unu ve baharatlarımızı alıyoruz. Sodamızı ekleyip karıştırıyoruz. Harcımızı yoğun bir kıvam aldıktan sonra ayrı tabağımızın içerisine pankomuzu döküyoruz. Mantarlarımızı alıyoruz. Hazırladığımız harcın içerisine bandırıp pankoluyoruz. Pankodan çıkardıktan sonra hiç bekletmeden kızgın yağın içerisine atıyoruz. Altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Altın sarısı rengini aldıktan sonra tüketebilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK