MASTERCHEF BERKER SU BÖREĞİ TARİFİ #masterchef #food #tarif #yemektarifleri

berkerbasmanav
Annemin Pratik Su Böreği Tarifi 🫶🏻🥮
Su böreği seviyorsanız ama yapmaya üşeniyorsanız, bu tarif tam size göre! Annemin yıllardır yaptığı bu pratik versiyonla börekleriniz hem kat kat oluyor hem de inanılmaz lezzetli. 💛

Malzemeler
• 4 adet yufka
• Sosu için:
• 2 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 şişe maden suyu
• İç dolgusu için:
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı lor peyniri

Yapılışı
🥣 Süt, maden suyu ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde ısıtın (kaynatmayın).
🥖 Yufkaları üst üste koyup rulo haline getirin ve bir parmak kalınlığında kesin.
🧈 Tepsiye biraz yufka yerleştirin, üstüne iki kepçe sos dökün.
🧀 İç harcın yarısını ekleyin, sonra tekrar yufka ve iç harç olacak şekilde katlayın.
🔥 En üste kalan yufkaları serin, sosun tamamını dökün ve 160° fanlı fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

İçi yumuşacık, dışı çıtır, tam anne eli değmiş gibi bir lezzet! 😋💛
Denerseniz yorumlara bırakın, annemin ellerine sağlık diyelim hep birlikte. 👩🏻‍🍳✨
Çok şanslısınız. Annemin kolay su böreği tarifini paylaşıyorum. Süt, maden suyu ve tereyağını bir sos tenceresine alıp tereyağı erinceye kadar ısıtım. Bu arada yufkam kötü diye dert etmeyin. Bizimki de çok kötüydü. Bu tarifle muazzam oluyor. Yağ ile yağladığınız tepsiye yufkadan biraz yerleştirin. Üzerine iki kepçe sostan dökün ve peynirli karışımdan üzerine yerleştirip tekrardan biraz yufka serpin. Onun üzerine de kalan peynirli ağacı yerleştirdikten sonra kalan yufkalarla üzerine örtüp kalan sosun hepsini dökün. 160 derece faanlı fırında pişirdikten sonra içi yumuşacık dışı çıtır çıtır böreğiniz hazır. Tarifi beğenip kaydetmeyi ve yeni pratik tarifler için takip etmeyi unutma.

KAYNAK