MASTERCHEF BERKER POĞAÇA TARİFİ 🥐 #masterchef #pratiktarifler #masterchefuy

berkerbasmanav
🥐 Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Maya yok ❌
Hazımsızlık yok ❌
Saatlerce hamur başında beklemek yok ❌

Dakikalar içinde hazırlayıp fırına vereceğin, çay saatlerinin yıldızı olacak en pratik poğaça geliyor 😍

🛒 Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ (1 parmak eksik)
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Çay Kaşığı Karbonat
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Un

🧀 İç Dolgusu İçin

• Kaşar Peyniri

✨ Dış Kaplaması İçin

• 4 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1 Su Bardağı Su
• Kavrulmuş Susam

👩‍🍳 Yapılışı

Yorma kabının içerisine Sıvı Yağ, Yumurta, Yoğurt, Kabartma Tozu, Karbonat, Şeker ve Tuzu alın, karıştırın.
Üzerine Unu ilave edip hamur toparlanana kadar karıştırın, toparlandıktan sonra 1 tur yoğurun.

Hamuru tezgaha alın ve 12 eşit parçaya bölün.
Bezeleri yuvarlayın, hafifçe açın, ortasına Kaşar Peyniri koyup iki yandan birleştirerek kapatın.

Pekmez ve Suyu karıştırın. Poğaçaları bu karışıma batırın, ardından yarısına kadar Susama bulayın.
Susamlı kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizin ve üzerlerine birer çizik atın.

Önceden ısıtılmış 170° fansız fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

✨ Şimdiden afiyet olsun ✨

#tarif #poğaça #yemek #mutfak

KAYNAK