MASTERCHEF BERKER GÜRCÜ MANTISI #masterchef #tarif #food

berkerbasmanav
Gürcü Mantısı yapımının bu kadar kolay olduğunu bilmiyordum, içi sulu sulu, doyurucu ve pratik daha ne olsun!

Üstelik şimdi A101’den yapacağınız 10TL ve üzeri alışverişlerde Finish Quantum Özel Seri 45’li tablet 389TL’den 189TL’ye düşüyor! Ayrıca sizin de kıyafetleriniz sürekli leke oluyorsa Vanish Leke Çıkarıcı ise sadece 99 TL! Bu fırsatı kaçırmamanız için sizinle de paylaşmak istedim.

Malzemeler
Hamur için;
• 2,5 su bardağı Un
• ⁠1 su bardağı Su
• ⁠1 yemek kaşığı Tuz
İç dolgusu için
• 500 gram Dana/Kuzu Karışık Kıyma
• ⁠2 adet Soğan
• ⁠1 yemek kaşığı Tuz
• ⁠1 çay kaşığı Karabiber
• ⁠1 çay bardağı Su
•
Tarif
•Öncelikle iç dolgusunu hazırlayın, kıyma, rendelediğiniz soğanlar, tuz, karabiber ve suyu karıştırma kabında karıştırın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
• Hamur için un, su ve tuzdan homojen bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak açın ve ortasına kıymalı karışımdan koyup yelpaze gibi kapatın. Üstte kalan fazlalığı bir makas yardımıyla kesebilirsiniz.
• ⁠Kaynar su dolu bir tencerede yaklaşık 5 dakika haşlayarak pişirin. Arzu ederseniz acıya ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

#A101 #işbirliği #Finish #Vanish #kosla
Daha önce hiç gürcü mantısı yedin mi? Ben yemiştim ama evde hiç yapmamıştım. Yapımı çok pratikmiş. O yüzden sen de hemen denemelisin. Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve suyu karıştırın. Hazırladığınız iç harcı doğapta dinlendirirken un su ve tuzdan bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük bezeler açtıktan sonra içerisine bolca kıymalı harçtan ilave ed ve yelpa gibi katlaya katlaya kapatın. Ardından mantıları kaynar suda haşlayım. Bu arada ben hiç yapmayacağım bir şey yapmıştım. Tatile gitmeden önce yemek pişirdiğim borcamı fırında unutmuşum. Lekeler kurumuş ve koku yapmış. Hemen evimin altındaki A1 mağazasına inip Kuantum özel seriden aldım. Karbonat etkili formülüyle direkt lekeleri çıkarmış. Bu arada %51 oranında bir indirimi var. Detayı açıklamaya bıraktım. Neyse bu esnada mantlarımız da pişti. Yanına biraz yoğurt ve acı yağ koyarak servis ettim. O kadar lezzetli olacak ki üstümle benimle beraber yemiş. Neyse ki Venish konsantre leke çıkarıcı da almıştım. Özel leke çıkarma başlığıyla beraber tişörte birazcık uyguladım. Renkli veya beyaz fark etmez sizin. Siz de bütün çamaşırlarınızda uygulayabilirsiniz. Bu kadar zorlu lekeyi bile anında çıkardı. Yeah.

KAYNAK