Böreği bu karışma bandırırsanız çıtır çıtır oluyor. Ayrıca yumurta kokusu da sevmiyorsanız bu tarif tam sizlik. Öncelikle hazırladığınız iç harcınızı yufkanızın içerisine yaydırın. Ben baklavalık yufka tercih ettim. Siz normal yufkada kullanabilirsiniz. Dipnot böreğiniz kabaracağı için yufkayı çok sıkı sarmayın. Gelelim o karışıma. Maden suyu, karbonat ve tuz. Bu hazırladığınız karışıma böreklerinizi bandırdıktan sonra tepsiye dizin. Tepsiye dizerken çok sıkı olmamasına özen gösterin. Bir püf noktası daha börek kesinlikle fanlı fırında pişmeli. İşte bu kadar. Bütün detaylar açıklamada. Tarifi beğenip kaydetmeyi ve takip etmeyi unutma. Yeah.
KAYNAK
