KAHRAMANMARAŞ’IN SÖMELEK KÖFTE TARİFİNİ YAPIYORUM HADİ BAŞLAYALIM!
Tarifin Yapılışı:
* 1 su bardağı ince bulguru 1 su bardağı kaynamış suyla ıslatın karıştırın 10 dk kenara alın! Bulguru havalandırın 200 gr kıymayı, yarım su bardağı irmiği, 2 yemek kaşığı unu, 1 yumurtayı, 1 dolu tatlı kaşığı salçayı, 1’er çay kaşığı karabiberi, kimyonu, pul biberi ve toz biberi, 1 silme tatlı kaşığı tuzu atın ve 5-6 dk yoğurun!
* tepsiyi biraz unlayın yanınıza bir kase su alın! Elinizi arada ıslatarak ince uzun parmak gibi köfteler yapın! Tuzlu suda haşlayın! Birinin ucundan kesin içinin pişip pişmediğine tadına bakın!
* 2 yemek kaşığı tereyağında 1 yemek kaşığı salçayı kavurun! 1 kepçe köftenin haşlama suyundan dökün 1 tatlı kaşığı kuru nane atın! Köfteleri sosta çevirin! Sarımsaklı yoğurdu pul biber ve nanesiyle servisini yapın afiyet olsun!
#sömelek #köftetarifleri #yöreseltarifler
Diğer tariflerime buradan bakabilirsiniz: https://bit.ly/2E0Iy9L
Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlarınızı, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
Ooo ellerine saglik
Hiç yemedim eminim tadı güzel dir şefim ellerine sağlık afiyet olsun ❤
harika g özüküyor elinize saglik yemedim ama denemek lazim super gözüküyor ❤️👍
Güzel tarif olmuş başarılar dilerim
Çok lezzetli görünüyor şefim. Elinize emeğinize sağlık.
Güzel
Yine aynı yorum benden gelsin ENFES NEFİSSSSSSSS 🎉❤😊ŞEFLER İN SEFI
HEMEN YAPILMALI❤❤❤
Ellerinize sağlık.. yöresel lezzetleri paylasmaniz çok iyi oluyor..
Teşekkür ederim ❤🎉
Kolay gelsin bereketli olsun ellerinize sağlık afiyet olsun 😊😊😊
🍽🍽🍽🍴🍴🍴
Çok güzel ellerinize sağlık
😋😋😋.
Çok severim çok da güzel yapmışsınız elinize sağlık
Sanırım fellah köftesinin mantığı da böyle. En azından ufacık ufacık uğraşılmıyor. Elinize sağlık😊
Ellerinize emeğinize sağlık, nefis görünüyor..☺️😍
Harika Ellerinize Sağlık❤
Deniz bey ben yaptım çok güzel oldu elinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık Şefim teşekkürler 🙏👍👏👏👏
Nefis.
Maşallah.
Çok güzel görünüyor sömelek köfteler.
Ellerinize sağlık Deniz şefim.Mutlaka deneyeceğim inşallah.
🥰🍛🥣
Çok lezzetli görünüyor Sömelek Köfte elinize emeğinize sağlık.