“Mantarlı köfteli yemek/tarifi yorumlarda#köftetarifleri” üzerine bir yorum

  1. ♨️Mantarlı köfteli yemek
    ✅Malzemeler
    Köftesi için gerekli malzemeler
    ⚪️500 gr kadar kayma
    ⚪️2-3 yemek kaşığı galete unu
    ⚪️Bir adet rendelenmiş soğan
    ⚪️İki diş ezilmiş sarımsak
    Birer çay kaşığı
    ⚪️Karabiber
    ⚪️Tuz
    ⚪️Kimyon
    ⚪️Kırmızı toz biber
    ⚪️Kek kek
    ⚪️Karbonat
    ????????????
    ⚪️300 gr mantar
    ⚪️Bir adet soğan
    ⚪️Bir 1,50 su bardağı domates sosu
    ⚪️Bir yemek kaşığı salça
    ⚪️Bir tatlı kaşığı şeker
    ⚪️Bir tatlı kaşığı kekik
    ⚪️Bir su bardağı su
    ⚪️Bir yemek kaşığı tereyağı
    ⚪️Sıvı yağ
    ➡️İlk önce köftelik malzemelerimizi yoğuruyoruz
    ➡️Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde bastırıp yassı bir şekil veriyoruz
    ➡️Tavaya tabanını kaplayacak kadar 5-6 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip
    ➡️Köfteleri arkalı Önlü mühürleyip hafif kızartıyoruz
    ➡️⚠️Çok pişmesine gerek yok yemeğin içinde de pişecekler
    ➡️Kızaran köfteleri bir kaba alıyoruz
    ➡️Aynı tavada ince doğranmış bir adet soğanı kavuruyoruz.
    ➡️Yıkayıp ayıkladığımız mantarları ince ince doğrayıp ekliyoruz
    ➡️Üzerine bir yemek kaşığı tuz ekleyip mantarlar pişene kadar kavuruyoruz
    ➡️Bir yemek kaşığı salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
    ➡️Üzerine 1.50 su bardağı domates püresi ya da rendelenmiş domates ekliyoruz
    ➡️Bir tatlı kaşığı şeker ekliyoruz
    ➡️Bir tatlı kaşığı kekik ilave ediyoruz
    ➡️1 su bardağı su ilave ediyoruz
    ➡️Bir 2 dakika kaynadıktan sonra
    Köfteleri ekliyoruz
    ➡️Bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip
    ➡️Ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatıyoruz
    ➡️Kısık ateşte 10-15 dakika pişmeye bırakıyoruz
    ♨️♨️Deneyecek olanlara afiyet olsun

    #mantaryemekleri #köftetarifi #köftelimantar

Yorum yapın