Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Mantarlı Çedarlı Omlet
Mantar, yumurta ve çedar peyniriyle hazırlanan bu omlet, tereyağında sotelenen mantarların üzerine yumurtalı karışım dökülerek pişiriliyor.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 100 gram dilimlenmiş mantar
- 50 gram rendelenmiş çedar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Bir miktar süt
Hazırlanışı
- Mantarları tereyağında iki dakika soteleyin.
- Mantarların baharatlarını ekleyin.
- Yumurtaları sütle çırpın.
- Yumurta ve süt karışımına tuz ile karabiber ekleyin.
- Karışımı mantarların üzerine dökün.
- Peyniri ekleyin.
- Omlet katılaşınca katlayın ve 30 saniye daha pişirin.
- Sıcak servis yapın.