Malzemeler;
•Yarım su bardağı Sıvıyağ
•750gr kuşbaşı et
•1 adet soğan
•Kaşar peyniri
•2 adet orta boy patates
•2 adet yeşil köy biberi
•2 adet kırmızı kapya biber
•200 gr mantar
•1 tatlı kaşığı Tuz
•Karabiber
•Kekik

Krep Hamuru İçin;
•2 adet yumurta
•2 su bardağı süt ek olarak 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
•2 su bardağı un
•Sıvıyağ

Sosu için;
•1 tatlı kaşığı domates salçası
•1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı;
Eti piyazlık doğranmış soğanı, etler suyunu bırakıp çekene dek 3 çorba kaşığı sıvıyağ ile kavuralım. Kuşbaşı doğranmış patatesi ve dörde bölünmüş mantarları ekleyelim. Biraz su ilave edip, kısık ateşte yumuşayana dek pişirelim. Biberlerimizi, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim. Teflon tavayı yağlayıp krep hamurundan bir kepçe döküp iki yüzünü de pişirelim. Bütün krepler piştikten sonra, kreplerden birini çukur bir kaseye yerleştirip, kenarlarını sarkıtalım. Ilık kebaptan bir miktar alıp, krebin ortasına koyalım. Üzerlerine sırasıyla kaşar, domates ve biber dilimlerimizi yerleştirip kürdanla tutturup, 200 derecelik fırında 5 dakika ısıtıp servis yapalım.

#pratikyemektarifleri #manisakebabı #yöreselyemekler #lezzetlitarifler #hamurişi #yummy #krepleyapılanyemekler #kolaytarifler #kısasüredeyapılanlezzetlitarifler #kebap #kebapyemekleri #mantarlıtarifler

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Manisa Kebabı Akşam Yemeklerinin Kolay ve Vazgeçilmez Tarifi ????????‍???? Yemelere Doyamayacağınız Lezzet” üzerine 25 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler