Manca Tarifi (Makedonya) | Latmos Mutfak – Yemek Tarifleri
Yapımı çok basit fakat çok lezzetli bir Balkan yemeği.
MALZEMELER:
Zeytinyağı
Tereyağı
Soğan
Biber
Domates
Su
Pirinç (1 avuç)
TARİFİ: Soğanlar çok az zeytinyağıyla pembeleştirilip bol tereyağı ilave edilir. İri doğranmış biberlerde ilave edilip sotelendikten sonra yine iri doğranmış domatesler eklenir. Domatesler kendi suyunu biraz çekince suyu verilir. En son ilave edilen bir avuç (küçük-orta boy bir tencere için) pirinç pişince ocaktan alınır. Afiyet olsun 🙂
Manca közlenmiş patlıcan biber ve domatesten oluşan bir mezedir icine sarımsak sirke yağ ve tuz konulup genellikle mangalın yanına ikram edilir böyle yapılmaz
Eda hem bu makedonya da yapılan manca . Yöre farkı olabilir
Arnavut yemegidir manca
Manca bu değildir manca bir yemek değildir
Valla Arnavutum babanemde çok sık ve çok lezzetli yapardı ilk kez böyle yapılışını görüyorum bizimkiyle alakası yok
Abla o nasıl bıçak çıkarma ben buradan korktum ????
Biz Makedonya Üsküplüyüz bu yemek tam da böyle yapılır. Rahmetli babaannem çok yapardı. Manca deyince başka tarifler çıkıyor ama biz bunu biliyoruz 🙂 Elinize sağlık
İzmir urlada bunun adı domat aşı, köpoğlu mancası var bi de. O közlenöiş patlıcanla oluho. Yorumlardakiler onla karıstırmıa. Gerçi yoğurtlu uapanda var, salata meze seklinde yapanda var. Sonıc hepsi aşırı lezzetli ❤️
Çoook tatli yemek yapmış hemen abone olucam
Makedonya Gostivarliyim soğan sarması manca ajvar paprikali izvar arnavut ciğeri arnavut böreği patla llokum kajmacina daha bir sürü yemek var
Idl Macedonia
Bu manca değil tavuckada pirinç bu
Desteğe geldim abone oldum sizi de beklerim
Manva vu değil ki akçiğere manca denir