#dikiş #pratikdikiş #sewing #türkey #dikişkursu #pratikyemektarifleri #pratikyemek #dikişkursu
KAYNAK
Özel soslu makarna
Bu tarifte haşlanan makarna, sebzeli ve salçalı sosla birleştirilir.
Malzemeler
- Su
- Tuz, makarna suyuna
- Bir paket makarna
- Soğuk su
- Yağ
- Soğan
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Şeker
- Domates
- Biber salçası
- Domates salçası
- Tuz, sos için
- Biraz kekik
- Biraz kırmızı biber
- İki bardak su
Hazırlanışı
- Tencereye su ve tuz koyup su kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyin.
- Makarna yumuşayınca soğuk su ilave ederek süzgeçten geçirin; ardından tencereye yağı koyun.
- İnce doğranmış soğanları, kırmızı biberi, yeşil biberi ve şekeri ekleyip iyice kavurun. Domatesleri doğrayıp ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Biber salçasını, domates salçasını, sos için tuzu, kekiği ve kırmızı biberi ekleyip iyice kavurun. İki bardak su ilave edip kaynamaya bırakın.
- Sos suyunu hafifçe çekince makarnayı üzerine boşaltın ve iyice karıştırın.