Tavada Peynirli Makarna Böreği
Bu pratik makarna tarifi, doğranmış yeşillikler, peynirli harç ve yumurtalı sütlü karışımla hazırlanıp tavada pişiriliyor.
Malzemeler
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Kaşar peyniri
- Süzme peynir
- Tuz
- Pul biber
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Sıvı yağ
- Yarım paket haşlanmış makarna
Hazırlanışı
- Maydanozları ve yeşil soğanları ince ince doğrayın.
- Kaşar peyniri, süzme peynir, doğranmış yeşillikler, tuz ve pul biberi birleştirerek iç harcı hazırlayın.
- Yumurtaları, sütü, biraz tuzu ve sıvı yağı yarım paket haşlanmış makarnayla karıştırın.
- Karışımın yarısını tavaya koyun ve ortasına peynirli harcı güzelce yayın.
- Kalan makarnayı üzerine koyup güzelce bastırın.
- Kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
- Bir yüzü pişince böreği çevirip diğer yüzünü de pişirin.