MADEN SULU Yumuşacık Puf Puf Kabaran POĞAÇA Tarifi 👌💯Yiyenler Tadına Hayran Kalacak😍

📍Malzemeler:
1 şişe sade soda(200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml)
1 yemek kaşığı dolusu şeker
1 paket instant maya(11 gr)
5,5 su bardağına yakın un(miktar aşağı yukarı değişebilir kontrollü ekleyin)
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

📍Üzeri için:
2 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pekmez
Susam

‼️Videoda tüm dillerin altyazıları mevcuttur. Altyazıları⚙️ açmayı unutmayın!‼️

Bu videoyu beğendiyseniz, Beğeni👍 tuşuna basarak ve Yorum yaparak kanalın büyümesine yardımcı olabilirsiniz 🙂

Bana tarif hakkında sorular Sorabilirsiniz.Size cevap vermekten çok mutlu olacağım.

Sosyal medya hesaplarınızda bu videoyu paylaşabilirsiniz.

Kanalıma abone olup, yeni videoları kaçırmamak için zil🛎 işaretine basarsanız çok sevinirim.

Zaman ayırdığınız için teşekkürler💐
YouTube/ Hilalin Mutfagi
Instagram @hilalin_mutfagi_
A-Z ye Hazırlayan / Hilal Altuntaş

#poğaça #poğaçatarifi #hamurişi #hamurişitarifleri #mayalıpoğaça #poğaçaşekilleri

poğaça tarifi nefis yemek tarifleri
poğaça tarifi mayasız
poğaça tarifi kolay
poğaça tarifi yoğurtlu
poğaça tarifi yumuşak
poğaça tarifi kuru mayalı
poğaça tarifi sütsüz
poğaça tarifi sade
poğaça tarifi açma
poğaça tarifi arda
poğaça tarifi alabilir miyim
poğaça tarifi az malzemeli
poğaça tarifi anne
poğaça tarifi az kişilik
poğaça tarifi az yağlı
poğaça tarifi ay
açma poğaça tarifi
açma poğaça tarifi – nefis
açma poğaça tarifi pastane usulü
açma poğaça tarifi mayalı
açma poğaça tarifi peynirli
pogaca a tarifi
poğaça tarifi bayatlamayan
poğaça tarifi basit
poğaça tarifi bir tepsilik
poğaça tarifi boş
poğaça tarifi bul
poğaça tarifi bol susamlı
poğaça tarifi bera tatlı dünyası
poğaça tarifi buzlukta saklanan
poğaça tarifi cahide
poğaça tarifi com
poğaça tarifi cevizli
poğaça tarifi cepli
poğaça tarifi çikolatalı
poğaça tarifi çökelekli
poğaça tarifi cok kisilik
poğaça tarifi cahide jibek
poğaça tarifi çeşitleri
poğaça tarifi çıksın
poğaça tarifi çabuk
poğaça tarifi çok kabaran
poğaça tarifi çabuk olan
poğaça tarifi dereotlu
poğaça tarifi değişik
poğaça tarifi dr oetker
poğaça tarifi dereotlu peynirli
poğaça tarifi domates biberli
poğaça tarifi dolapta bekletilen
poğaça tarifi diyet
poğaça tarifi damy’s kitchen
poğaça tarifi elif atalar
poğaça tarifi evde
poğaça tarifi ev yapımı
poğaça tarifi en kolay
poğaça tarifi evde kolay
poğaça tarifi en güzel
poğaça tarifi emine beder
poğaça tarifi en basit
poğaça tarifi fırın
poğaça tarifi farklı
poğaça tarifi figen ararat
poğaça tarifi facebook
poğaça tarifi fosur fosur
poğaça tarifi fiyonk
poğaça tarifleri firinda
poğaça tarifi sanal fırın
poğaça tarifi göster
poğaça tarifi gevrek
poğaça tarifi güzel
poğaça tarifi glutensiz
poğaça tarifi gelsin
poğaça tarifi galeta unlu
poğaça tarifi geceden mayalı
peynirli poğaça tarifi
puf poğaça tarifi
pofuduk poğaça tarifi
poğaça tarifi hamuru
poğaça tarifi hatice mazi
poğaça tarifi hızlı
poğaça tarifi hayalimdeki yemekler
poğaça tarifi haşhaşlı
poğaça tarifi hızlı mayalı
poğaça tarifi hamuru peynirli
poğaça tarifi hamur kabartma tozlu
poğaça tarifi ılık suyla
poğaça tarifi instant mayalı
poğaça tarifi ıspanaklı
poğaça ıcı tarifi
ıspanaklı poğaça tarifi mayalı
ıslak poğaça tarifi
poğaça tarifi indir
poğaça tarifi ingilizce
poğaça tarifi istiyor
poğaça tarifi içi boş
poğaça tarifi için malzemeler
poğaça tarifi instagram
poğaça tarifi iki kişilik
sodalı poğaça tarifi
sodalı poğaça nasıl yapılır
sodalı poğaça tarifi mayalı
sodalı poğaça tarifi mayasız
sodalı poğaça hamuru
sodalı poğaça sütsüz
sodalı poğaça tarifi sütsüz
sodalı poğaça malzemeleri
sodalı açma poğaça tarifi
sodalı ay poğaça
açma sodalı poğaça
sodalı poğaça bayatlamayan
sodalı bayatlamayan poğaça cahide
sodalı boş poğaça
sodalı bayatlamayan poğaça tarifini göster
sodalı bayatlamayan poğaça tarifi istiyorum
sodalı poğaça yapımı
sodalı poğaça tarifi nefis yemekler
sodalı cepli poğaça
cep sodalı poğaça
sodalı çabuk poğaça
sütlü çiçek poğaça
sodalı poğaça yapılışı
sodalı dereotlu poğaça tarifi
sodalı düğüm poğaça
bayatlamayan sodalı düğüm poğaça
sodalı poğaça nefis yemek tarifleri
sodalı poğaça tarifi pratik ev yemekleri
ekmek sodalı poğaça
evde sodalı poğaça
puf sodalı poğaça
glutensiz sodalı poğaça
gazozlu sodalı poğaça
toz sodalı poğaça tarifi
sodali poğaça hamuru tarifi
sodalı poğaça harcı
sodalı poğaça tarifleri
soda ile poğaça
sodalı poğaça ici
sodalı poğaça tarifi istiyorum
içme sodalı poğaça
sodalı poğaça kabartma tozu
sodali pogaca kuru maya
sodalı poğaça kaç kalori
sodali poğaça kalori
poğaça şekilleri
farklı poğaça şekli
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize sevgiler, selamlar. Bugünkü tarifim bir şişe maden suyuyla yapmış olduğum pamuk gibi yumuşacık nefis bir poğaça tarifi ile geldim. Uzun süre bayatlamayan, yumuşacık bir poğaça oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Ve hemen tarifin detaylarına geçiyorum. Öncelikle yoğurma kabına 1 su bardağı ılık sütü alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker ve 1 küçük paket toz maya ekleyelim. Bir spatula yardımıyla şeker eriyene kadar karıştıralım. Sonrasında üzerine bir kapak kapatıp 10 dakika boyunca bekletelim. 10 dakika sonra kapağını açıyorum. Maya gördüğünüz gibi biraz hareketlenmiş. Üzerine oda sıcaklığında beklemiş olan bir şişe maden suyunu ekliyorum. Maden suyunu da ekledikten sonra spatula yardımıyla karıştıralım. Üzerine 1 su bardağı ayçiçek yağı ekliyorum. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüm 200 milim standart su bardaklarından. Tekrar karıştırıp üzerine yavaş yavaş artık ununu ekleyebiliriz. 1 tatlı kaşığı da tuz ekliyorum. 5,5 su bardağına yakın un kullandım. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemekte fayda var. İlk aşamada spatulayla karıştırıyorum. Hamur biraz ağırlaşmaya başladıktan sonra elimle yoğurmaya devam edeceğim. Hamur ne kadar yumuşak ve hafif ele yapışkan olursa buna bağlı olarak poğaçanız da yumuşacık olacaktır. O yüzden böyle kas katı bir hamur yoğurmayalım. 5 su bardağından sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim. Hamur hala hafif elime yapışıyor. Biraz daha böyle ara ara un serperek hamuru yoğurmaya devam ediyorum. Bu aşamadan sonra artık un kullanmıyorum. 5,5 su bardağına yakın unla hamuru toparladım. Bardağın dibinde kalan çok az bir şey sıvı yağ vardı. Onu elime dökerek bu şekilde hamuru yoğuruyorum. E bu şekilde hafif yağ batırırsanız elinize yapışmayacaktır ve kıvamı çok güzel olacaktır hamurun. Yaklaşık 2-3 dakika boyunca hamuru yoğurdum. Şimdi üzerini bir streçle kapatıyorum ve yaklaşık 1 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakıyorum. Hamur yaklaşık 1 saat mayalandı. Gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde kabardı. Hamurun havasını şöyle alıp tezgahın üzerine alacağım. Hamurun kıvamı çok güzel sakız gibi olmuş. Bu aşamada biraz tezgaha un serpebilirsiniz. E kolay şekil vermek için çok hafif ama hamurun kıvamını bozmayalım. Hamurumu masanın üzerinde topladıktan sonra ikiye bölüyorum ve 20 eşit parçaya bölüyorum. Sizler daha küçük veya daha büyük de yapabilirsiniz. Bu hamurla bir tepsi dolusu poğaça elde edeceksiniz. Bölmüş olduğum hamurları içe doğru katlayarak yuvarlıyorum. Dilerseniz farklı şekil verebilirsiniz. Ben bir kısmını böyle boş olarak yapacağım. Bir kısmına da e peynirli harç koyup o şekilde yapacağım. Sizler dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Bütün hamurları eşit olacak şekilde yuvarlayarak tezgahın üzerine aldım. Hamurların hepsini yuvarladım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyorum. Bunları böyle sade olarak hazırlayacağım ve bir kısmını da peynirli olarak yapacağım. Peynirli iç harç olarak kaşar peyniri, lor peyniri ve maydanozu karıştırarak kullandım. Sizler dilerseniz beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Hamurları hafif parmak uçlarımla açtıktan sonra orta kısmına peynirle iç harcından koyup sıkıca kapatıp tekrar yuvarlıyorum ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirdim. Güzel yumuşak bir poğaça yapmak istiyorsanız mutlaka tepsi mayası yaptırmanız gerekiyor. En az 35-40 dakika üzeri kapalı bir şekilde beklemesi gerekiyor. Sonrasında üzeri için iki tane yumurta sarısını çırptım. İçerisine de yarım çay kaşığı pekmez koydum ve güzelce tekrar çırptıktan sonra hamurları çok söndürmeden fırça yardımıyla hafif hareketlerle üzerine yumurta sarısını sürelim. Son olarak ben biraz da susam serpiştirdim. Sizler dilerseniz çerektu da serpebilirsiniz veya hiçbir şey serpmeden sade olarak da pişirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Benim fırınımda 30 dakika sonra gayet güzel bir şekilde pişti. Gördüğünüz gibi nar gibi çok güzel kızardılar. Bu süre tabii ki herkesin fırınına göre değişebilir. Kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından aldığım poğaçaların üzerini kapattım. 15 dakika kadar dinlendikten sonra hemen sizlere şöyle iç dokusunu ve ne kadar yumuşacık bir poğaça olduğunu göstermek istiyorum. Maden suyuyla yapılan poğaçalar gerçekten şahane oluyor. Dilerseniz poğça biraz soğuduktan sonra buzluğa da kaldırabilirsiniz. Okul beslenmeleri için veya böyle aniden gelen misafiriniz için buzlukla da muhafaza edebilirsiniz. Evet, poğçalarımızın son halini de sizlere gösterdikten sonra artık videomu burada bitirmek istiyorum. Umarım tarifimi beğenmişsinizdir. Eğer videomu beğendiyseniz beğeni tuşuna basmayı, bana destek olmak için ufak da olsa bir yorum bırakmayı unutmayın lütfen. Hala kanalıma abone değilseniz bu videodan sonra ücretsiz bir şekilde kanalıma abone olabilirsiniz. Yeni tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilinde aktifleştirmeyi unutmayın. Bunun gibi daha birçok poğaça tarifi, börek tarifi ve birbirinden güzel çay saati ikramları için kanalımı ziyaret etmeyi unutmayın. Yepyeni tariflerimde görüşmek üzere. Allah’a emanet olun. Hoşça kalın.

KAYNAK