Lokum gibi Nohut Yemeği Tarifi-Nohut Sulusu Yemeği-Yemek tarifleri
KAYNAK
Nohut Sulusu Yemeği
Nohut sulusu yemeği; haşlanmış nohut, kıyma, sebzeler ve çeşitli yağlarla hazırlanıp su eklenerek pişiriliyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- Yaklaşık 100 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pul biber
- Domates
- Sivri biber
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı
- Yaklaşık 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 1 litre su
Hazırlanışı
- Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.
- Biberleri doğrayıp ısınan zeytinyağına ekleyin.
- Soğanı ince kıyıp biberlere ilave edin ve birlikte kavurun.
- Domatesi doğrayın; soğan ve biberler kavrulup yumuşayınca ekleyin.
- Kıymayı ilave edin ve kavurun.
- Salçayı ekleyin ve kavurun.
- Tereyağını ilave edin.
- Kuyruk yağını ekleyin.
- Baharatları ilave edin.
- Haşlanmış nohudu ekleyin.
- 1 litre suyu ilave edin ve yemeği pişirin.