Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi (Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?)

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi (Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?)
Video içeriğimde sizlere Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi vereceğim.
Süzme mercimek çorbası nasıl yapılır onu tarif edeceğim.

Süzme mercimek çorbası için malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un

Süzme mercimek çorbası sosu
zeytinyağı
toz tatlı kırmızı biber

Süzme mercimek çorbası diğer adıyla lokanta usulü mercimek çorbasının yapımı
Öncelikle 1 su bardağı kırmızı mercimeği bol su ile yıkayalım.
Bol su ile yıkamak çorbanın pişerken köpürmesini engelleyecektir.
Mercimeği yıkayıp süzelim ve tencereye alalım.
Üzerine 6 su bardağı soğuk su ilave edelim.
1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek 20 dakika mercimeği pişirelim.
Sos tenceresine 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alalım ve tereyağını eritelim.
Eriyen tereyağının üzerine 1 tatlı kaşığı un ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Pişen mercimekten bu sosun içine ilave edelim ve bir bulamaç yapalım.
Bulamacı tekrar tencereye alalım ve çırpıcı ile karıştıralım.
Mercimek çorbasını ipek gibi bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirelim.
Çorba için bir acı sos hazırlıyorum.
Zeytinyağını ısıtalım ve 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biberi ilave edelim ve kavuralım.
Çorbayı kaseye alalım üzerine acı sosunu ilave edelim.
Afiyet olsun.
#mercimekçorbasıtarifi #food #foods

Herkese merhaba ben Nalan. Youtube Türkiye’de yemek tarifleri üzerine içerikler üretiyor, hazırlıyor, pişiriyorum. Tüm videolar benim tarafımdan çekildi, üretildi ve düzenlendi, umarım beğenirsiniz! Kanalım size yardımcı olduysa abone olabilir, beğenebilir, yorum yapabilir ve paylaşabilirsiniz!
Burada yemek pişirme kanalımda tarifler bulacaksınız. Yemek yapmaktan keyif alacağınızı umarak lezzetli ve kolay tarifleri paylaşıyorum! Gözlerinizi kapayarak yiyecekler için güvenilir tariflerimi kullanın. ????

KAYNAK