Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır 👍Çorbayı içince Daha Önce Ezogelin içmedim Diyeceksiniz
ezogelin malzemeleri
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı bulgur ve pirinç
1 yemek kaşığı tatlı biber ve domates salçası
2 su bardağı ilikli kemik suyu
11 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz – 2 tatlı kaşığı nane – 1 tatlı kaşığı pulbiber – 1 çay kaşığı karabiber toz biber

#ezogelin #çorba #ezogelinçorbası #ezogelinçorba #çorbatarifleri
I will give you the original restaurant-style ezogelin soup recipe. When you drink this soup, you will say that you have never had ezogelin soup before. Let’s get started. 1.5 cups of lentils. 3 tablespoons of rice. 3 tablespoons of bulgur. I will wash it well first. 2 tablespoons of butter. 4 tablespoons of olive oil or olive oil. You can also add sunflower oil, an onion, 3 cloves of garlic, I put the ingredients to fry, a tablespoon of tomato paste to fry, and 2 cups of marrow bone broth to fry the sweet pepper paste, 11 cups of hot water, 2 teaspoons of mint, 1.5 teaspoons of salt, 1 dessert spoon of hot water. I add a teaspoon of red pepper flakes and a teaspoon of ground pepper and black pepper to the blender until it bubbles. Add a lemon on top. Follow Serkan’s kitchen.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır 👍Çorbayı içince Daha Önce Ezogelin içmedim Diyeceksiniz” üzerine 43 yorum

  1. Ben farklı yapıyorum, önce mercimeği haşlıyorum.
    Annem de sizin gibi yapıyordu.
    Ve blender den çekmiyordu.
    Ben önce haşlıyorum,bulgur koymuyorum,bir adet patates,bir adet havuç,bir adet soğanı rendeleyip hepsini birlikte haşlıyorum iyicene. Başka bir tava da sosunu hazırlıyorum. En son blenderden çekiyorum. Önceden süzgeçten geçirirdim.
    Bu şekilde de deneyeceğim 😊

  2. Sayın Serkan Bey, açıklamadaki malzeme listesine bakınca 11 su bardağı su yazıyor. Bu kaç kişilik olacak hangi tencere alacak, bu kadar az malzeme için bu su çok diye düşündüm ve videoyu izledim. Meğer 11 bardak değil 1 bardak su imiş. Açıklamayı düzeltmenizi naçizane teklif ederim.

Yorum yapın

Benzer Tarifler