BU SALATAYI YİYEN GRİP OLMUYORMUŞ 🤌🏼
TABLACI SALATASI 💯
Lokantaların o efsane sumaklı soğanlı salatasını artık evde de yapabilirsin! Taptaze, ekşili, bol aromalı… Deneyen herkes bayılıyor 💚
#tablacısalatası #salatatarifleri #lavantaperisi
—
🧂 Malzemeler:
1 adet kırmızı soğan 🧅
1 adet beyaz soğan 🧅
1 tatlı kaşığı sumak
2 adet domates 🍅
1/2 demet maydanoz 🌿
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
Tuz, pul biber
—
👩🍳 Tarif:
1. Soğanları ince ince doğra, bir kaba al.
2. Üzerine sumak ve bir tutam tuz ekle, elinde ovarak iyice ez. (Soğanın acısı gitsin, lezzeti artsın 😋)
3. Domatesleri küçük küpler halinde doğra.
4. Maydanozu ince ince kıy.
5. Tüm malzemeleri karıştır.
6. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve pul biberi gezdir.
7. Karıştırıp 5–10 dakika dinlendir, ardından servis et. 🌿
—
💡 Püf Noktaları:
Soğanı sumakla ovmak, salatanın lezzetini ikiye katlar!
Domatesi sulu değil, etli olanlardan seç.
Servisten önce 10 dakika bekletmek lezzeti oturtur.
