Lokanta ustalarının sır gibi sakladığı o tarif #sütlüpilav #asmr

Nohutlu sütlü pilav

Nohutlu sütlü pilavda pirinç ıslatılıp kavruluyor, ardından süt eklenerek pilavın suyunu çekmesi sağlanıyor.

Malzemeler

• Pirinç
• Nohut
• Süt — bir su bardağı
• Sıcak süt

Hazırlanışı

1. Pirinci güzelce yarım saat ıslatın.
2. Nohut ekleyerek pilavı kavurun ve iyice kavrulmasını sağlayın.
3. Üzerine bir su bardağı süt ve birazcık sıcak süt ekleyin.
4. Kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.