#lezzetplus #shorts #yemektarifleri #yemektarifi #yemek #çorba #çorbaçeşitleri #çorbalar #mercimek

Kırmızı mercimek çorbası

Patates, havuç, soğan ve kırmızı mercimekle hazırlanan bu çorba; sebzeler yumuşayana kadar pişirilip blenderdan geçirilir.

Malzemeler

• Patates
• Havuç
• Soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ, sos için
• 1 çay kaşığı kırmızı biber, sos için
• Nane, sos için
• 1 yemek kaşığı salça, sos için

Hazırlanışı

1. Küp küp doğranmış patates, havuç ve soğanı 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
2. Yıkanmış kırmızı mercimeği ve toz kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. 6 su bardağı su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Çorbayı blenderdan geçirin.
5. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek çorbayı tamamlayın.
6. İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı biber, nane ve 1 yemek kaşığı salçayı birlikte kavurun.
7. Hazırladığınız sosu servis aşamasında çorbanın üzerine ekleyin.