Susamlı Kek
Susamlı kek; yumurta, şeker, ılık su, sıvı yağ ve unla hazırlanan hamurun susamlanmış kek kalıbında pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Hamur kabartma tozu
- Şekerli vanilin
- Yaklaşık iki buçuk-üç su bardağı un
- Susam
Hazırlanışı
- Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
- Ilık suyu, sıvı yağı, hamur kabartma tozunu, şekerli vanilini ve unu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
- Kek kalıbını yağlayın ve her tarafını kaplayacak şekilde susam serpin.
- Keki 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirin.
- Pişen keki tezgâha vurarak içindeki hava kabarcıklarını çıkarın.