LEZZETLİ YEMEKLER İÇİN KÖYDE TAZE BİBER SALÇA YAPIMLARI | LEZZET KÖYÜ VİLLAGE LİFE

Lezzetli kahvaltılar için taze inçir reçel yapımı
Tepsi tepsi yaptığımız tadına doyum olmayan lezzet
Yeni ev tandırı geldi köy ekmeği nasıl yapılır
Ramazan ekmeği nasıl yapılır
Yeni tandırda yufka ekmek yapımı
ISPANAKLI GÖZLEME YAPIMI LEZZET
Annem yeni köy evi perdeleri yeni model halı
Sobalı ev kış ayı
Village life vlog
2024 kışlık yapımı
Her yıl yapılan inanılmaz yemekler
Yeni ev perde modelleri
Yeni ev şark odası koltuk takımı
Yeni modeller 2024
Köy evi şark köşesi
Yeni yemek tarifleri
Yeni yapılan köy evleri
Erkan davulcu
Pratik yemek tarifleri food
Yeni yemek tarifi
Köy yemekleri
Yeni köy evi

Rural lifestyle
Relaxing village
Contry life
Farm
Contry life vlogs
Cammping vlog
Outdoor kitchen
Campfire cooking
Village vlog
Food village vlogs
Wild cooking
Contry life vlog
Vlogs food village
Shorts video
Short vlog

#doğalyaşam #köyhayatı #evturu #villagelife

Yeni videolar Yeni Yemek Tarifleri :

TEPSİ TEPSİ SODALI ISPANAKLI BÖREK YAPIMI | ANNEM KÖY EVİ YENİ BEBEĞİMİZ
https://youtu.be/846uGIbYIos

SOBALI SICAK YENİ AHŞAP EVİMİZ ~ RAMAZAN PİDESİ YAPIMI İFTAR YEMEĞİ
https://youtu.be/mgXSv2t9mwQ

SOBALI SICAK YENİ AHŞAP EVİMİZ ~ ANNEM YENİ HALI PERDE EŞYALARI
https://youtu.be/dJZj9J49umU

ÇEŞİT ÇEŞİT ISPANAKLI BÖREKLER İÇİN HAZIRLIK ~ ANNEM’İN YENİ KÖY EVİ
https://youtu.be/qqLTH0I9EWY

SOĞUK HAVADA SOBALI SICAK ÇADIR EVİ ~ ÖĞLEN YEMEĞİ
https://youtu.be/_ecNB_ADCLU

PRATİK YENİ AHŞAP EVİMİZİ YAPIYORUZ ~ DEPREM SONRASI YENİ EV
https://youtu.be/EXJ53J1TOSA

ŞİDDETLİ FIRTINADA SOBALI SICAK ÇADIR EVİ
https://youtu.be/tULih-Hyjo0
geç oldu İyi oldu güzel bir yok biberi çok güzel yani bence de salçası da güzel çıkar Çünkü öyle görünüyor ance 100 tane bize dolmalık 100 tane yetmez mi 100 tane anca 100 tane dolmalık He acılarında çok Çıkıyor içinden değil mi dolmalık He dolmalık çok çıkyor güzel çıkıyor kaç kilo 100 100 kilo 200 100 kilo aldım ben tatlı acı karışık he 110’dan 110’dan he yok ablanın bizimi 11 Ondan 110’dan yani ablan 60 aldı teyzen iki de var teyzene de 50 kilo 11 kil da ben alım 10 kiloyu dolmalık iç fazla alım acıs Bunlar dolmalık He bunları ayırıyorum dolmalık bunları da Sere bunları sim gün bırakacağım sonra paketleyip kaldıracağım Aslında kurs işte kork takarım kur dökülür sene çkü yaptım hepsi döküldü bu biber güzel bilmiyorum dökülür mü anne şimdinin biberiyle Eskinin biberi bde Eskiden kuruyordu ipte kalıyordu Hiçbir şey eskisi gibi de yok yok Sadece biber deil Hiçbir şey eskisi gibidir Hayat bile eskisi gibidir Sab to güzel cümleden Selamünaleyküm arkadaşlar bugün kö evimizde biber yapımına başladık hayırlısıyla da inşallah biber salçamızı da yapacağız tabii şimdi doğrama aşaması var bu doğrama aşamasıyla beraber en üst katı dama yani evinin en üstüne bir serme işlemi yapacağız serdikten Sonra koruyacağız kuruduktan sonra inşallah Tabii ki de onu diğer videolarımızın ya başında ya da sonunda biber salçamızı son halini sizlere paylaşacağız Şimdi ben E geçen sene Eee Çok talep oldu istediğiniz ve el yapımı biber salçaları Eee domates salçaları filan istemiştiniz zeytin yağları filan O konuda biraz daha yine size yardımcı olmaya çalıştım Bu biber salçası konusunda ise yine Eee temiz güvenilir bir el yapımı salçalar var arkadaşlar e isteyenler tabii şimdi iki çeşit var bizim yaptığımız biber salçası Arkadaşlar biraz daha iri oluyor onu sizlere diğer videomuzda İnşallah ya da bir videomuzda Yarın ür gün birkaç gün sonra o videoyu size göstereceğim bizdeki yapılan biber biraz iri oluyor yani içinde iri kalıyor yani domates salçası gibi böyle cuk istiyor var tam ezilmiş isteyenler de oluyor İki çeşit var arkadaşlar onlardan İnşallah sizlere bir e videomuzun başında paylaşacağım sizlere isteyen olursa da bir numara vereceğim Tabii o numaradan ulaşacaksınız güvendiğimiz bir yer arkadaşlar tabii Ben onları kontrol ediyorum Tabii ilk başta size geleceği için tanıdığım benim arkadaşım samimi olduğum arkadaşım İlk başta ben o biber salçasını alacağım ilk başta Ben deneyeceğim bakacağım Annem deneyecek Tabii ki de eşim şöyle deneyecek nasıl yapımı yapılışı ve tadı katkı falan olacağını hiç zannetmiyorum Çünkü aynı bizim köylü olduğu için öyle bir şey olmaz Sadece biz tadına bakacağız ona göre de inşallah elimizden geldiğince sizlere bir numara vereceğim o numaradan ulaşıp isterseniz oradan inşallah Sipariş verebilirsiniz şeye dediğim gibi o videoyu paylaştığım zaman birkaç gün içerisinde o tanıtımını böyle gösterdiğim zaman onun Altına da numarayı yazacağım oradan inşallah isteyenlere Bir de e elimizden geldiğince de biraz daha uygun fiyata ne olursa sizlere ulaştırmaya çalışacağım şimdi eee bunu Neden yaptığımı da hemen açıklayayım Arkadaşlar daha önce de yapılıyordu Bu arkadaşlarım daha önce de satıyorlardı hani köylüye yapmayanlar elyapımı bu şekilde yapmayanlar yapamayanlar var yaşlılar falan var bizim köylerde yapamayanlara Bunlar veriyordu Tabii satıyorlardı E ben geçen seneden sizlere söz verdiğim için bu sene Biz yapamadık Hani bayağı bir yapmamız gerekiyor satmak için e ama söz verdiğim için inşallah bu şekilde yine sizlere yardımcı olmaya çalışacağım bu şimdi videonun en başında görünüyor ama şimdi yıkama filan illaki sor Hayır biz ne yapıyor oğlum biz bunu kuruyor ya adam da ill kurudu zaman toz pisik geliyor ya biraz kurudu mu tekrar yıkıyor bir hasirin üstüne seriyor o suyu tam süzülen kadar sonra gidip çekiyor E şimdi biz yıkarsak Ellerimiz yanar Çünkü sulu sulu oldu çekilmeden önce tam biber salçalar gelmeden önce bir Yok onu yıkanıyor hem toz biber yıkanıyor Hem bu yani 34 kademe arka arkaya yıkıyor Ondan sonra çekiliyor Biz şimdi bunu dama attık mı gene rüzgardan gen toz olacak bir anlamı kalmaz O zaman Islak Islak Islak koyarsak daha çok yapışır bir de ıslak ıslak bunu yıka ıslak koy sim siyah olur biber de siyahlaşır ama kuruduktan sonra yıkadın mı fazla şey olmuyor Bir de uzun süre şeyi kalır kolay kolay eşkima olmaz bozulma olmaz biberi güzelcene kuruturmu ama bir biber var diye aldık Demir Konak şey Demir köprü tarafından He o nasıl bu da güzel güzel Bu da güzel sulu değil Çünkü bak şey yaptığın Z eline bile bulaşmıyor suya Yok güzel Onun için güzel diyorum o tatlı mı He o şilin yaptığı tatlı bu acı yanıyor Eller Değil mi E tabii ki yanıyor Ben olmadık gittiniz yukarıya kadar niye hiç eldiven almadınız aklıma gelmedi ki senin de elin yanı şimdi elim yana Ç Tuzla şey şekerle ası zeytinyağı koyuyorum kolay kolay yanmaz bir ellerimin üstü yanar Yani bugün acısını çekeceğim beek mi bir tane nasıl ayırıyorsunuz acıyı tatı oruyor Aha Buradan böyle acı Bak bunlar acı Mesela ben şöyle elini vurmasın diye dah buradan B onlar taklı e Mustafa Nereye Gitti Diyorum ya Nah gelse şu tatlı biberi kendler çekerdi yukarıya var he he dolsun şeyler çekerler şeyle çeks de direkt iple gelir daha yukarıya sepetle sepetle çeker mi He başka Legen var mı Var var ha ambarda kaç tane leiz var başka Legen de olsa böyle 56 Legen yapardık he Öyle yapacak zaten her dakika git gel yapmayacak Bir kere de böyle död bak Tabii ki suyen getiririm gene suy bunu bitird namazımı kılacağım çuval daha döküyorum bir de bak fark ettiniz mi biziri olmuyor fazla biziri yok bunların Eskide geçen sene aldığımız vizir doluydu için bak hiç biziri yoktu bizim o taraflar hepsi Maraş biberi Ekerler bizim o tarafta yoktur bu biberden için ne kadar dedi alt üstlü o dedi 550 şeyle çaydanlığı beraber Sonra gittim Bizim Türkler vardı ya yukarıda dedi Teyze çaydanlığı beraber önce 450 dedi kazana Yeter mi bu ya kazanı geniş 78 kişiye sonra 420 dedi Bun ii yap kız olmuyor Bizimkiler bozulur Bari bunu da alayım kendine çünü o birinde Biz de aldığımızda da gene vardı bacım şeyi üstü var al k o nasıl gitti kayboldu gitti çıkmaz o çık y çıkıyor çıkıyor dedi şey çıkarttı dedi çıkarırsın Külünü değiştirirsin altlığı da şey yok orada çık onu ya eskiciler aldı yoldan bırakt yolda bırakmadık onu biz Bilmiyorum nereye gitti birinde kaldı bilaman gençler buradaydı Durak şey mi kırıntın kırıntı var mı kırıntı getirsin bir nerede küçük kırıntı var mı küçük küçük de şey ince ince var ambarda kırmıştı bir çuval getir ik tane çuval dışarıda birini götür Bu kaçıncı çuval bu 3ün işte 3 tanemiz kaldı biter biter biter hep acısını seçiyorum şey dolmalık hiç tatlı bırakmayacağım Bu sene olursa ayrılan dolmalıklar acı mı he olursa belki şeyden toplarım tadan o zaman tatlı biraz koyarım bir iki poşet su mu koydun Evet Niye o oradaki suda koydun e hangi suda koyacak ne var arıtmadan yok arıtmadan yapmıyorum ki acı oluyor çeşmeyi arkaya verd zaten Çeşmesi He arkada gim çay da koyü önce yak çayak getir biraz şey getir KTM Burada yakmayın burada tam sana g yok o tarafa yak Çünkü ben bitirmek zorundayım Şimdi yukarı kaç tane oldu oğlum ik tane götürdün 3 mü i götürdün i mi He şey bunu götürürsem 3 daha Demek ki bizi daha 3 Legen daha çıkar Nasıl 3 çıkar He çünkü 100 kiloda 6 tane leen çıkıyor de çıkarsa teyzen bir beriye serip serer onu öteye serer karışmasın yazık bereketi kaç kilo çıkacak Vallah ben diyorum 20 kilom çıkar yani şeyleri ayım Ya niye Mesela biz salçayı yapıyor ya hatırlıyor musun Bir ara iri yaptık ir istersen iri de yapabilirsin şimdi ama normalde biz onu gönderdiğimiz zaman çok onu yemediler onlar neye kullanıyorlar o irileri biz burada kısıra en çokiyi kullanıyor Çiğ köfteye kullanıyor mesela börek türlerine kullanıyor ama biberli için incesi daha güzel Biberli ekmek için işte ben daha önce gönderdim yemekler koymaya o irisi daha güzel kimse kullan kullanm y istee Bak mesela bu ince süzgeçten geçiriyor ya o ince olur aynı domates salçası gibi Belki onun gibi istiyorlar bizim burada biraz Zan biberin içinde bile güzel görünüyor iri iri oluyor ya yoksa normal saça sür biberli Çiğ köfteye Mesela şimdi onlar şeye alışmış ince inceye alışmış He o inceye alışıklar diyor on Annem biraz vall [Alkış] B neredeydi Kırı mı Bak orada abim şeyi kırdı ya he tahta He onlardan getir biraz şey getir somak sapları tam koy Buraya Ben yakım He yoksa mesela isteyen oldu mu Eğer burada kimse satıyorsa el yapımı Dün bizim arkadaş satıyor incindim bildiğim Tamam ince şeyle süzgeçle şey yapsın mesela makineye çektiği zaman deyeceğim ben ince istiyorum aynı domates salçası gibi He istiyorsa iki sefer çeker Mesela bir çekim değil iki çekim yaptırır şim Normalde biz dedim gönderirsem eğ ilk başta getirsin bakalım Biz nasıl tadına falan şeyini kontrol Ed a Şimdi biz de mahcup olmay kimse yok E nasıl istiyorlarsa mesela Kimi iri istiyor Kimi çok ince istiyor Ona göre Vallah zor Şimdi diyorlar ya işte fır biber çok pahalı bu pahalı ama yapımı şeyi kolay değil ha AB bu k iyi şeyde mesela Kuru fasulyede Tabii şey sularda Sarda fasulye tavuk tepside normal tepsi bu şeyin çok tadı güzel irisinin yani Çok da iri olmayacak parça parça görünür mü içinde bir çekimlik ama isteyen iki çekimlik de yapıyor Ben geçen sene bir çekimlik yaptım ama ondan önce hep ik çekimlik yaptırıyorum Dün sen gördün de mi şey getirdi gösterdi ya yedin mi sen ondan ona da iri diyorlar iri mi y o çok güzeldi kırıntı da var kırıntı İnce mi ince de var kal işte Özlem AB dedi bir lan dedi gözük bazı piknik yerlerine gidiyorum dedi Ne lazım olu kırılı ama yer yok Biz oturacak yerimiz yok Bir [Alkış] getirecek şimdi Ahmet abi olsa hemen Yakar kar uğraşıyor Uğraşıyor yanmıyor Ben yaktım K Sen bu işi biliyorsun Ahmet abim benimle biber temizler çok zaman biber temizlerdi sever böyle şeyleri yok y ya annen oluryor ben yaparım ya he yapar he eskiden beri Ota giderim daha ben saklanarak giderim görmesin diye beni bir bakarım nasıl koşuyor geliyor bilirim gelirs yetişir zaten biz toplamış gelir yetişirler ya arabalara doldururlar geldi em zaten boş gelecek Bir kucağımızda biz gtir o zaman şeyde de inek vardı de inek vardı bende de vardı atıyorum siyah vardı ko uçlarını kes hanem uçlarını kes o şeyi He bozuk yerini kes pahalı ha kırmıyor 3 4 5 6 6gen de mi Bununla beraber 6 6 mı 7 mi oldu 3 tane yukarıda 3 mü yukarıda Ben Z ediyorum 4 yukarıda bir tatlı gitti başka tatlı gitm ya Süzgeç lazım buna bak he süzgeci yok o zaman içinde bak şöle ge böyle içersiniz ama güzel şe çok acı Ya ben onun için dedim Bundan da karıştırayım acısı daha çoktu kil şe [Alkış] ş 60 kil niye böyle üstü sanki yağlı gibi bak Tamay [Alkış] Sen şeker atıyorsun deil mi şeker atıyor Serde alırsam 10 kilo hem pişireceğim gözleyeceğim [Alkış] sıcakta yaptın Allah’ıma çok bilmiyorum bana bas geldi özki 4 şey çıktı bir ara Araplarla çay içiyor öyle bizim şeye geldi müşteriler vardı istanbul’dayken neye gittik biz de fazla şekerli içmek gidik az bir şey şeker getirdik bunun gibi Neyse yaptık böyle Neyse doldurduk ble büyük bardak Biz müşterilere verdik müşteri baktım şekere baktım şekerin yarısı yok Allah Allah bizim arkadaşa diyorum ya diyorum ben bu şekeri büyük şeyde tasta getirdim Neyse birinci bardak Bize biraz kaldı ikinci bardakları doldurdum baktım şeker komple yok şekerin yarısını çayın bardağının içine doldurum yarı yarıya he dedim ben Bileydim evden reçel getirirdim reçel yerdik daha iyi içerdik E helal şimdi helan 4 be kaşık şeker atar e dedim şerbet hiç şekerin abi diyor ki ız niye beş tane de 3 tane de de beş tane ız ya Ben beş tane atmayı seviyorum o da yarım kaşık atıyor ya sen niye diyor Bir tane de yarım e diyor Ben de yarım [Müzik] seviyorum Sonra şekerim çıktı Şekerim düştü az mı şekeri çok güzel İşte bu çay bu yorgunluktan davşan var davşan davşan de Ahmet gelsin otursun başında da hepsini gin bir şey bırakmaz Maşallah Adaş da kendi gibi çaycı Evet güzel hav Sen sarıları hiç seçtin mi Yok yok sen otur çıkarttım hepsini zaten tane çıkartım bir 2ü tane daha çıkarsa tamam bir taraftan doğrarken Diğer taraftan ben çıkardım yavaş yavaş şimdi bunların hepsini buraya saracağız İnşallah bu ik patlıcan arkadaşlar ya ikinci defa yaptık Ama bunun çekimi yapmadık daha öncekini topladık kudu topladık Bun şimdi diyorum Anne buraya buraya dök uçarsa bile şeye gitmesin merdivene gitmesin Çünkü niye teyzen o tarafa Ser gelsin dediğimiz gibi Şimdi arkadaşlar biz şimdi bu şekilde serdikten sonra ilk başta Tabii altı temizleniyor temizlendikten sonra böyle seriyoruz serdikten Sonra da bunun kuruduktan sonra 4 aşama yıkaması var ıktan sonra çekiliyor Hani bir şeyi sersek altına naylon sersek naylon sıcaktan yani o içine Siner biberin İçine siniyor Bir bez parçası falan da serdiğimiz zaman genine aynı şekilde ne kadar olsa da böyle bir şey veriyor içerisine Bir de E ben fark ediyorum böyle bazen yorumlar diyor Mehmet Yorumlara bak Ben yorumlara bakıyorum arkadaşlar elimden geldiğince yorumlara bakıyorum bazen cevap veremiyorum çekimler oluyor iş oluyor köy işleri oluyor yani her yoruma cevap veremiyorum bir de yorumlarda dikkat ettiğim Mehmet her işi Annen yapıyor Sen hiçb yapmıyorsun diye ama ben daha önce de sizlere açıkladım Yani gerçekten gözünüzle görmediğiniz şeylere bu şekilde Bence yazmayın yorum yapmayın Çünkü günaha giriyorsunuz Çünkü bilmiyorsunuz Yani kamera arkasını bilmiyorsunuz bizim neler yaptığımızı Ben burada çekim yaptığım zaman sadece annemi çekiyorum ben ama çekimleri durdurduğum zaman neler yaptığımızı görmüyorsunuz bizim neler yaptığımızı ya ben bu konuda fazla açıklama yapmak istemiyorum çalışıyoruz biz hep beraber çalışıyoruz Arkadaşlar siz düşünüyorsunuz bir evlat olarak ben nasıl düşünmeyeyim öyle bir şey yoktur bakın mesela Onlar aşağıda biberi doğarken Ben bütün şeyleri ben çektim yukarı şöyle ahmete bak şöyle ya Allah k anne onu buraya mı döksen Ha şu şeye fazla Değme de internetin kablosuna fazla değmek de buradan gidip gelmek için e Tamam oraya atma işte ben diyorum buraya he he o tarafa teyzen kine koyayım ki daha bir le genimiz var Bizimkinde daha var ha oradan bu tarafa doğru sallay ya Allah o birini de o legeni de buraya dökerim Bence de dolmalıklar bunları da sim araya dolmalık koyayım teyzeni de dolmalık var böyle olursa karışması a şurası bir tarafa al biraz böyle uzak uzak çak Yarına kadar ters çevirin iki tarafı Rüzgar çevirir Onlar sen he Durmaz Bunlar dolmalar ağır şey gibi de biber gibi de ben biberin önüne bak elim kabardı yandı değil mi bıçakta [Alkış] ama sadece tatlı acı yaparsam bize yetmez biber dolma Bence tatlı da şey olursa bir üst T da tatlı yaparım yetmez Vallah durmalımı az az ama içind seç V şimdi bir iki tane kaldı değil mi ik tane de böyle atarız yok teyzeni var o tarafa İşte bu tarafa şuradan itibaren bu tarafa ipten bu tarafa Teyzen ataca bizini de bu tarafa Evet arkadaşlar dediğimiz gibi zaten Eee şimdi videomuzu bir 5 dakika sonra bitireceğiz Eee merak edenler vardır belki yeni izleyenler vardır Bunun Tabii kirlidir Şudur budur nasıl oluyor diye İkinci videomuzda yani bir iki gün sonra topladığımız zaman o yıkama aşamasını sizlere paylaşacağız orada zaten tam detaylı göreceksiniz İnşallah götürü çekerim yıkarım bir saat dakika severim çeşmem var burada He hen burada yık heralde yok çeker aşağıda daha iyi he olur He al tane doğru 6 her niye oraya geldı [Müzik] ileriye mi bu öe dö daala döke bu ağır Gel bunu beraber tutalım onu dök istiyorsun Sonra bunu t daha iki tane daha çıkar dah tez tane biz de bir tane bu kaldı Ben bizini buraya sereyim gideyim y bunu bunu Ser buraya indir oğlum buraya niye buraya Bizi bu bu kenarları E nereye atacaksın AB şurada bay Koyu çıkmazın geçecek yer olsun orada buradan geçerim teyzen g için Çünkü çok şey oldu suak topluyorlar ha t bu böyle geçerim geti mi o birle g de ben getiririm ya Y getiririm ah

KAYNAK