Adında bir güneş parlar bazen. Hayat şaşırtır hep zaten. Ben ihtimal hiç umudum kalmamışken bir güneş parlar bazen. Hayat şaşırttır hep zaten. i derken hiç umudum kalmamışken bir güneş parlar bazen. [Müzik] Yolcu benim madem yollar nerede? Kırdın kanatlarımı ilacın nerede? bitti derken
KAYNAK
Hayırlı günler herkese. ❤️
Bugün yaptığım 1 tepsilik su böreği tarifimi paylaşacağım sizlerle ben peynirli yaptım isterseniz kıymalı da yapabilirsiniz.🌼
Malzemeler;
-3 büyük yumurta (küçükse 4)
-Yarım su bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı tuz
-Un aldığı kadar (sert bir hamur olmalı)
Arası için;
-Beyaz peynir ve maydanoz
Aralarına sürmek için;
Sıvıyağ (her kata 1'er yemek kaşığı)
Yapılışı: Öncelikle hamuru yoğurarak başlayalım. Tüm malzemeleri karıştırarak hafif sert bir hamur yoğuralım. Toplamda 12 bezeye ayırarak üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendirelim.
Yufkaları tek tek açarak sofra bezi üzerine sıralayalım .
Bu sırada peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırarak iç harcını hazırlayalım.
Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve biraz tuz atın. Büyük bir kaseye de su ve buz koyup hazırlayın.
Yufkaları önce sıcak suya atıp 30sn haşlayın ardından süzgeçle alıp soğuk suya atın. Sudan çıkarıp bez yardımıyla fazla suyunu alarak tepsiye serin. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ sürün. Bu şekilde aralarını yağlayarak 6 yufka yaptıktan sonra iç harcını ekleyin. Tekrar kalan 6 yufkayı aralarını yağlayarak büzerek tepsiye yerleştirin. Üzerine biraz daha yağ sürün. Önceden ısıtılmış alt üst açık fırında 200°'de pişirin. (İsterseniz pişirmeden dondurucuya atıp sonrada pişirebilirsiniz.)
Eline sağlık
😋😋😋😋😋😋