Lezzet Garantili Ev Usulü Yarpaq Sarması Tarifi – En Kolay ve Pratik Yöntem!#yapraksarması

Yarpaq Sarması Tarifi

Malzemeler:

Kuzu veya dana eti (kuyruk yağı ile birlikte, et makinesinden geçirilecek)

Bir kaç tane kuru soğan (et ile birlikte makineden geçirilecek)

Bir deste kişniş

Bir deste dereotu

Bir deste taze nane (yoksa kuru nane kullanılabilir; bu tarifte kuru nane kullanıldı)

Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Taze üzüm yaprağı

Bir miktar pirinç

Hazırlanışı:

1. Eti ve baş soğanı iri parçalara ayırdıktan sonra et makinesinden geçirin.

2. Makineden geçirilmiş et ve soğan karışımına ince doğranmış kişniş, dereotu ve kuru naneyi ekleyin. İsteğe göre tuz ve karabiber ilave edin.

3. Son olarak, bir miktar pirinç ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun.

4. Hazırladığınız iç harcı yaprakların içine yerleştirip düzgünce sarın.

5. Sardığınız yaprakları tencereye dizin. Üzerine bir tabak yerleştirip su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

6. İsterseniz, bu tarifi önceden hazırlayıp paketleyerek veya buzluk kaplarına koyarak dondurabilirsiniz. Gerektiğinde sarmaları sudan geçirip çözülmesini bekledikten sonra pişirebilirsiniz.
#food #kithen

7. Servis ederken yarpaq sarmasını yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunabilirsiniz.
[Music] is for

KAYNAK